摘要：作为酒的故乡，数千年的发展中出现了各种各样的美酒，其中最受欢迎的莫过于白酒。在很早之前，笔者也一直认为贵州的好酒只有茅台，那里的人们平时招待客人都是喝的茅台酒，甚至空气中都是茅台酒的香气。直到后来笔者成为白酒资深爱好者，去了贵州才发现：贵州...
作为酒的故乡，数千年的发展中出现了各种各样的美酒，其中最受欢迎的莫过于白酒。
在很早之前，笔者也一直认为贵州的好酒只有茅台，那里的人们平时招待客人都是喝的茅台酒，甚至空气中都是茅台酒的香气。
直到后来笔者成为白酒资深爱好者，去了贵州才发现：贵州的好酒并不只有茅台酒，而且贵州人请客也很少有用茅台酒的。问了其原因，
一是因为价格因素，
二是因为他们长时间生活在这里，对于酒质的判断基本已经掌握，所以哪家酒的酒质好一闻一品便知，有些酒厂虽然名气小，但是口感酒质都不输大牌，用来待客也拿得出手。
的确如此，贵州本地的气候本身就有利于酿酒，加之赤水河的流经更加提供了便利的条件，所以也孕育出不少的优质的好酒。再说一篇！贵州好酒不止茅台。下面是笔者整理的贵州当地人常备的5款口粮白酒，你有喝过几款呢？
第一款：白标董酒（董香型）
是我国的最神秘的白酒，配方保密，但是它的酒厂是可以参观的。因为有本草入酒，因此不同的人喝过可能会有不同的感觉。
酒液清凉，有淡淡药味。初次尝试的人可能会觉得草药香过浓，不太能接受；但是习惯之后，又会觉得香味正好。
入口药香浓，舌尖感受到苦味，但又舒适感，口中清凉有香味，回味悠长。
第二款：木台厚道酒 （酱香型）
在贵州本地其实还算是小有名气的。其酿造人冯小宁在青年时候入茅台酒厂跟随师傅学习酱酒的勾兑，经常被师傅夸赞。后来走到茅台副厂长，现在更是被誉为茅台八仙，得到大众的认可。所以这款酒的整体酒质都是非常值得肯定的。
原料用的是红缨高粱和小麦，酿造工艺沿用茅台的坤沙工艺，以确保酒质达到优级。五年成酒后，酒质中的杂醇物质得到分解挥发，喝过之后不会上头头痛，在当地受到很多酒友青睐，家家都备用这款酒。
酒液透明如美玉，色微黄，杯壁挂杯明显，酒花繁密似珍珠。
开瓶酒香既出，即刻充满房间，酱香、粮香融合，闻香醉人。
入口有酱味，细腻醇厚，带着点微酸感，极为舒适。
下喉之后口中依旧留有余香，而且很久都不会散去。
第三款：金沙回沙五星 （酱香型）
金沙酒酒友应该都是比较熟悉的，而金沙回沙酒对于贵州本地的酒友来说应该不陌生，这款回沙五星是回沙系列的“大众酒”。
酒液看着略微黄色，酒体稍微有点稀疏，酒珠饱满。
入口可品味到酱味，还有兰花香、粮香的复合香在口中融合绽放，中段有甜味，收口快，回味不足。总体来说还是很不错的一款酒。
第四款：银质习酒 （酱香型）
习酒现在是茅台的全资子公司，近几年来的发展也是越来越好，酒质逐渐的受到大家的认可，在酒桌上也逐渐的有了一席之地。
酒体稍微有些单薄，入口柔和，略微有点苦味，但是舒适感足够。酱香味挺浓，在口中停留时间也比较长。
第五款：安酒安春（酱香型）
这款酒自从成立，经历了多次的停产复产，即便如此，它的知名度依旧不高，只是在贵州省内有点小名气，感兴趣的酒友不妨尝尝。
其原料用的是高粱、小麦，传统的酿酒工艺酿造而成。
酒香浓，给人奔放之感。而入口感觉清新，舒适，舌尖有酱香味，香甜醇厚，是安酒特有的风格。
总结：贵州的好酒不仅有茅台，还有很多优质纯粮好酒，口感也是非常不错的，朋友们你喝过的有哪些呢？
