摘要：现在逢年过节，聚会，请客，必不可少的一样东西就是—酒，再加上大家的生活质量都在提高，都开始走向“少喝酒，喝好酒”的风向，也真是因为这样，好喝不上头的酱香酒非常的受大众的喜爱，成为了白酒市场的新宠！都说茅台酒是白酒中的“黄金”，也正是因为它，...
现在逢年过节，聚会，请客，必不可少的一样东西就是—酒，再加上大家的生活质量都在提高，都开始走向“少喝酒，喝好酒”的风向，也真是因为这样，好喝不上头的酱香酒非常的受大众的喜爱，成为了白酒市场的新宠！
都说茅台酒是白酒中的“黄金”，也正是因为它，带动的酱酒热已经持续了很多年。
同时也因为它酿造工艺的复杂和窖藏的年份，它高昂的价格已经不是家家户户都能喝的酒了。
除此之外，大家买酒其实最看重的就是价格合适，又能买到优质的酱香酒，下面就告诉酒友们4步走的小诀窍，绝对的不踩雷！
第一步：严控的执行标准
正规酒厂生产的白酒，瓶身上都会有执行标准号，买酱香酒一定要认准GB/T26760，哪怕再便宜的酱香酒，它也是符合国家标准的，可以放心的购买！
第二步：瓶身的质量等级
现在市场上的白酒，只有酱香型白酒按照工艺风味等进行了分型等级，分为：优级，一级，二级，三级，像优级肯定是品质最高的，然后依次往下排。所以买的时候看瓶身是否标注等级。
第三步：看原料和工艺
原料是酒的灵魂，如果原料品质低，是酿不出来好酒的，好的酱香酒原料采用的是红樱子糯高粱，工艺也非常的重要，其中有，坤沙，碎沙，翻沙，窜沙，茅台采用的就是传统的坤沙工艺，这样才能出来品质优良的酱香酒！
第四步：倒酒闻香品其味
酱香酒的味道，放在鼻尖下面，会闻到炒黄豆的香味，以及焦糊香，花果香，没有任何其他的杂味。小抿一口，味道没有刺激辛辣，而是绵柔顺口，醇厚细腻，干净无杂味的，而且留香持久。
现在这4步小诀窍你学会了吗？说到这里，小编想给大家分享2款酱香酒，都是比较小众的品牌，但酒质和口感都是一流的，绝对的值得品尝！
1.君中元私藏酒
来自茅台镇的好酒，和茅台一样运用当地河畔水源酿造而成，酿造人曾传政是李兴发（原茅台厂长）亲传弟子，酿酒经验十分丰富无论是工艺还是技术都有自己独特的见解，并且对原料要求严苛，因此酿造出一款优级的酱香酒！
此酒原料采用的贵州特有独产的红樱子糯高粱。
因贵州的特殊地址位置加上天然的气候，种植出来的高粱粒大饱满，均匀，皮厚，这样的话比较耐高温蒸煮，经得住大曲坤沙工艺165道工序的层层打磨，这样出酒后会形成一种特殊的多酚类物质，使得成酒非常的细腻。
成酒开瓶，满屋的飘香，能闻到空气中弥漫着粮食淡淡的香气，也能闻到清新的花果儿香，倒入杯中，酒液非常的顺滑，酒花也非常的密集，经久不散，喝一口醇厚细腻，没有刺激感，不仅口齿留香也让人余味无穷！
不过挺遗憾的就是，前期非常注重品质，而忽略了宣传，知道的人少之又少，只要是喝过的，都频频回头，赞不绝口！
2.遵义1935
我们最常见的包装是大红色，非常具有历史的意义。运用的是大曲固态发酵，九次蒸煮，八次进行加曲发酵，七次进行取酒兑酒，成酒茅香味特别的突出，香气非常的典雅浓郁，清冽甘爽，喝一口也是让人回味无穷，被大家亲切的称为小飞天。
