时间:2023-01-07 22:56:08 | 浏览:2613
茅台之所以成为“国酒”,只要是基于她的历史渊源,突出的品质。
这二个条件缺一不可,有的酒有很深的渊源,但是最终沉默在历史长河中。
一: 茅台的历史渊源:
在中国历史上,人类酿酒已有近万年的历史,而中国,则是世界上学会酿酒最早的国家之一,同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。
至于茅台酒,当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄,古称大涉水、安乐水,后为赤虺河,再后称赤水河,因沿岸土壤为紫红色,雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河,是一条美酒飘香的河,也是中国有史记载最早酿造美酒的地区。
在中国的酿酒史上,真正完全用粮食精制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销,陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。
1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。
据中新社报道:开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。
从这个时候起, 茅台酒已经是国酒啦!
1952年9月,我国有史以来的全国第一届评酒会在北京举行。
周恩来总理不仅批准举行评酒会,而且再三叮嘱,要认真组织,严格把关,评出好酒。评酒会由中国专卖事业总公司主持,全国各地送来了上万种参评样酒,到评酒会正式开会前,已筛选出103种酒样供评酒会品评。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品,最终选出并命名了中国八大名酒,茅台酒名列榜首,理所当然地成为中国的国酒。从某种意义上来说,这次评选,既是历史的认定,又是人民的认定。
茅台酒被评为国酒当之无愧!
从此以后,茅台酒作为国酒,不仅成为规格最高、彰显高贵的国宴酒、外交礼仪酒,而且成为中国民间弥足珍贵的上乘佳品。同时,党和国家为了茅台酒的生产和质量保证也给予了高度重视。即使是在“文革”中,身患重病的周恩来总理仍在强调“不准污染茅台河水”。
1999年10月,中华人民共和国诞生50周年之际,中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台,并为茅台酒厂颁发了收藏证书:“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒,暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’!
贵州茅台酒是我国唯一的一个进入世界三大蒸馏名酒之一的国产名酒。
我们还可以从另一方面看到国酒茅台在世界各国的影响。到二十世纪九十年代末,茅台酒连续14次荣获国际金奖。从1953年开始通过香港、澳门转口销往国际市场以来,茅台酒出口如今已遍及世界150多个国家和地区,年创外汇1000多万美元,成为中国出口量最大、所及国家最多、吨酒创汇率最高的传统白酒类商品。
下面是茅台酒历年获奖情况:
1915,获美国巴拿马万国博览会金奖
1985 获国际旅美食品大奖赛金桂叶奖
1986 获法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖
1989 获首届北京国际博览会金奖
1991 获第二届北京国际博览会金奖
1992 获首届美国国际名酒大赛金奖
1992 获香港国际博览会最高金质奖
1992 获日本东京第四届国际名酒博览会金奖
1992 汉帝茅台酒在法国巴黎获“92世界之星”包装奖
1993 获法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖
1994 获第五届亚太国际贸易博览会金奖
1994 美国纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会特别金奖第一名
2000 茅台王子酒被国家经贸委评为国家级新产品
2000 贵州茅台酒获国家农业部颁发的“绿色产品”称号
2001 贵州茅台酒被国家技术监督局认定为原产地域保护产品
近日,新版“贵州茅台”商标正式进入市场。不过市场上依旧流通旧版“国酒茅台”商标,意味着2019年的茅台酒将出现两个商标。这会是茅台商标的一次分水岭,具有重大历史意义。箱体变化胶帽变化防伪说明书变化背标物流码变化酒杯变化随着“国酒茅台”商标停
【讯】6月29日,在贵州省仁怀市茅台镇,工人们正式拆除了贵州茅台酒厂厂大门上的“国酒”字样。据公开报道,从6月30日开始,茅台酒正式从“国酒茅台”改叫“贵州茅台”,告别了曾经使用多年的“国酒”宣传语。那么,在更改商标表述之后,茅台的销售是否
以前只要提到国酒,每个人的脑海里都会想到国酒茅台四个字。而茅台为了“国酒”这个称号,坚持不懈的申请了17年。不能再叫“国酒茅台”啦,现在只有“贵州茅台”!“国酒茅台”商标从6月29日起,已经退出历史舞台。6月29日,贵州省仁怀市茅台镇,工人
中国网财经9月30日讯 近日,茅台的微信公众号“国酒茅台”更名为“贵州茅台”。根据系统信息显示,该账号主体法人为贵州茅台酒股份有限公司。值得注意的是,茅台酒股份有限公司网站上面也没有了“国酒”字样。茅台曾经一度提出“国酒茅台”商标申请,但申
导语:茅台已成酒中“爱马仕”,价格越贵越受追捧,真喝酒建议选这3款对于中国人来说白酒是一种非常重要餐桌饮品,中国自古以来就有着深厚的白酒文化,中国还有着很多名酒哦,最常见的白酒就是茅台酒、剑南春、五粮液等名酒了,就拿茅台来说吧,几乎人人都喜
贵州茅台酒飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。茅台飞天味道是什么样的 酱香
最近放量的茅台酒渠道多,很多人拿到酒之后问所长:“新版的‘贵州茅台’跟‘国酒茅台’相比,主要有哪些变化?”茅台酒等名酒,是假酒的重灾区,茅台酒的各个细节,每年都有细微的变化,盘茅台是一件必须与时俱进的事情。与“国酒茅台”相比,新版的“贵州茅
国酒茅台更名贵州茅台【茅台拆除“国酒”字样,正式更名为“贵州茅台”】日前,贵州茅台董事长、总经理李保芳表示,“国酒茅台”商标将于6月30日前停用,目前已聘请国际顶级咨询公司策划新的产品宣传方案。公开资料显示,2018年8月,贵州茅台集团申请
公开资料显示,2018年8月,贵州茅台集团申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉的声明,并“向国家商标标评审委员会及各相关方表示诚挚歉意”。这也意味着,茅台彻底放弃“国酒茅台”商标的申请。茅台酒即将启用新商标李保芳是在茅台集团生态农业产业
近日,新版“贵州茅台”商标正式进入市场。不过市场上依旧流通旧版“国酒茅台”商标,意味着2019年的茅台酒将出现两个商标。这会是茅台商标的一次分水岭,具有重大历史意义。箱体变化胶帽变化防伪说明书变化背标物流码变化酒杯变化随着“国酒茅台”商标停
封面新闻记者 熊英英微信公众号悄然更名为“贵州茅台”。公司官网也不见“国酒”字样。6月30日,“国酒茅台”改名为“贵州茅台”,“国酒茅台”商标退出历史舞台。7月1日,贵州茅台开盘突破1000元,随后一路上扬。截至记者发稿,报1019.69元
来源:长江商报长江商报消息●长江商报记者 张璐告别了曾经使用多年的“国酒”宣传语,从6月30日开始,“国酒茅台”正式改叫“贵州茅台”。6月29日上午,茅台(600519.SH)微信公众号名称由“国酒茅台”悄然更名为“贵州茅台”。而打开茅台酒
昨日上午11:15分,茅台微信公众号名称由“国酒茅台”悄然更名为“贵州茅台”。而打开茅台酒股份有限公司网站,上面也没有了“国酒”字样。“国酒”二字的变化,意味深长。“国酒茅台”字样被要求不再使用据悉,今年8月,茅台主动申请撤回“国酒茅台”商
17年间9次申请“国酒”商标,9次失败,茅台对“国酒”商标的执着可见一斑。近日,茅台申请“国酒”商标失败又有了后续。9月30日下午,多家媒体报道,茅台的官方微信公众号“国酒茅台”已变更为“贵州茅台”。AI财经社搜索账号主体名称记录发现,茅台
来源:中国之声据中国之声报道:从30日开始,“国酒茅台”正式改叫“贵州茅台”,告别了曾经使用多年的“国酒”宣传语。6月29日上午,茅台微信公众号名称由“国酒茅台”悄然更名为“贵州茅台”。而打开茅台酒股份有限公司网站,上面也没有了“国酒”字样