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冀酒巨头老白干:挑战茅台五粮液,有戏吗?衡水人:本地人很少喝

2022-10-14 20:55:36 2702

摘要:冀酒现状:河北简称“冀”,河北的酒也叫“冀酒”。古有“诚义燕赵,胜境河北”的美誉,可见燕赵大地自古不缺慷慨人士,自然也不缺好酒,单白酒产量就位居全国前八。因为河北人爱喝酒,尤其“家乡情怀”浓厚,所以他们都认为能喝家乡产的酒就喝家乡产的,这也...

冀酒现状:

河北简称“冀”,河北的酒也叫“冀酒”。

古有“诚义燕赵,胜境河北”的美誉,可见燕赵大地自古不缺慷慨人士,自然也不缺好酒,单白酒产量就位居全国前八。

因为河北人爱喝酒,尤其“家乡情怀”浓厚,所以他们都认为能喝家乡产的酒就喝家乡产的,这也促进了河北人自己酿酒,才有了每个县都有白酒品牌的布局。

据史料记载,河北至今有几千年的酿酒史,而且有些酿酒技术还是现代技术的“原型”。

但是很可惜,目前除了衡水老白干外,好像没有一款在酒界有绝对实力的,由此衡水老白干成为了冀酒界的绝对巨头。

冀酒巨头老白干:曾挑战茅台五粮液

老白干是当地最具规模,也是唯一一家上市酒企,起源可以追溯到汉代,唐代时期名气就很大,发展至今一直没有断过。

独创的老白干香型白酒,具有香气清雅、绵柔醇调、回味悠长的特点,酿酒工艺的传承方式靠的是心口相授、师徒相延。

产量早已突破10万吨以上,旗下的系列酒更是层出不穷。

我想可能是因战绩太多,或是不甘于人后,衡水老白干曾被吐槽有挑战茅台五粮液的嫌疑。

在老白干看来,一省一名酒,既然省份之间无大小,自己又是冀酒巨头,自然可以与川酒巨头五粮液和黔酒巨头茅台平起平坐,何不挑战一下它们?

倘若三者正面PK ,你觉得老白干有戏吗?部分衡水人表示:本地人都很少喝。

衡水老白干1915:

1915年,衡水老白干在巴拿马万国博览会上获得的甲等大奖章,已经成为其最好的广告标签,单拿来说还不行,酒厂还顺势推出衡水老白干1915酒。

此酒定位高端,定价赶超五粮液。

另外,它的宣传语是“1915年巴拿马万国博览会得金奖的不是酱香酒,而是衡水老白干”。

要知道,茅台曾经对外宣传自己获得过这一奖项,如今衡水老白干出来说自己才是获奖的那位,所以一度被指老白干在挑战茅台和五粮液。

除此之外,老白干也特别努力,先后收购包括安徽文王贡酒、山东孔府家酒等大型酒企在内的多家酒品牌。

香型也从单一的老白干香型,扩展到浓香、酱香型白酒,市场拓展到多个省份近四亿人口,实现香型与地域的结合。

老白干战胜茅台、五粮液的路还远:本地人都少喝。

虽然老白干收购了多家大品牌,但是想要完全冲出河北还很难,有些酒类卖的并没有想象中得好,比如上面说的1915。

别看定价赶超五粮液,但品牌影响力远不及五粮液。

这么说吧,五粮液放在正式酒宴,不用多说,地位就在那,但是这酒上去,部分人可能还会问道:“这是什么酒?”

所以,衡水本地人都很少喝老白干的高端白酒品牌,而在外来品牌的冲击下,中高端白酒也难突破。

不得不说,冀酒销量最好的还是低端口粮酒系列。

比如邯郸的丛台酒,国家大型二类酿酒企业。

以本地高粱为原料,以小麦烘制中高温曲,老窖池为发酵容器,经固态发酵而成,酒体清澈无杂,口感馥郁无比。

还有保定产的刘伶醉酒,特曲名酒,有上千年的历史。

相传刘伶来到当地徐水县来访友,好友以佳酿款待,刘伶饮后,大加赞赏,后来世世代代口口相传,取名刘伶醉。

用到了七种粮食为原料,口感丰富爽口。

说到口粮酒,衡水本地人不光喝本地酒,对外地好酒也“来者不拒”,比如四川的古道江湖1800酒,在当地颇有市场。

经营理念跟早期的老白干很像,都是致力于打造质高价廉的粮食酒,顺应年份酒的趋势,推出年份光瓶酒,将包装成本花在酒质塑造上。

以“高粱、小麦”等五谷粮食为原料,固态发酵,再以五年基酒勾调,入口给人一种“又老又熟”的感觉。

经典的52度浓香,喝着唇齿留香,好喝耐人寻味。

此外还有北方山西的黄盖波汾酒,在本地也深受欢迎。

“口粮酒之王”是他们对其的爱称,简易的玻璃瓶身,透过酒瓶就能看到清晰无杂的酒体,53度清香型酒,酒香纯正,好喝有劲头。

笔者有话说:

虽然衡水老白干内有对手,外有强敌,但是在河北众多白酒中,它依旧是最有希望走向全国的冀酒。

虽然确实有部分人不喜欢它的口味,但是每个人的喜好不同,应该给好酒予以尊重,尤其是本地人,你觉得呢?

编辑人:橘子皮

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