摘要：导语：口粮酱酒怎么选？好喝不贵是王道，点评5款全国评分最高的酱酒在众多的白酒香型当中，最早起步的是清香型，以汾酒、二锅头为代表，出酒快、出酒率高、成本低、口感结构简单，在新中国成立初期，解决了大部分老百姓的饮酒需求。进入80年代，市场经济开...
导语：口粮酱酒怎么选？好喝不贵是王道，点评5款全国评分最高的酱酒
在众多的白酒香型当中，最早起步的是清香型，以汾酒、二锅头为代表，出酒快、出酒率高、成本低、口感结构简单，在新中国成立初期，解决了大部分老百姓的饮酒需求。
进入80年代，市场经济开放搞活，浓香酒逐渐为主导，以五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡、杜康等品牌为代表，占据市场份额高达70%以上，因酒香浓郁、入口绵甜等特点，几乎以垄断的形势收到全国酒友的喜爱。
受整体大健康环境影响，自2018年起，酱香酒在大众消费市场崭露头角，2020年全面开花，从官场、中产、富人消费，走入寻常百姓餐桌，因入口刺激性小、酒体醇厚、饮后不伤身等特点，很多中老年，甚至80后一代的小资、新中产，都会拿来做日常饮用的口粮酒。
酱香酒用料多，工序复杂，发酵、陈酿周期长等原因，导致生产成本高于其他香型，但是消费者也无需过度迷信高价酱香酒，按仁怀市酒业协会吕玉华秘书长所说：酱酒除了讲酿造工艺，还要讲勾调技术，喝酒肯定是品质越高越好，但是受品牌、市场等客观因素所影响，价格跟品质很难匹配，反之价格较低的三四线品牌，性价比则更为突出一些。
另外就是，国内酱酒产区并非只有贵州，只是起源、发源来自于茅台镇，通过文章，我们可以对全国三四线酱酒中好评、评分比较高的几款口粮酱酒，进行了解，看看有没有你喝过的呢？
东北国营大酒厂，历史悠久，品质过硬的酱香型白酒，1914年建厂，距今也有百年的历史。在中国白酒界也是大名鼎鼎的一款热销产品，有“北方小茅台”的称号。
原料为东北黑土地特产的优质“大蛇眼”红高粱，以纯小麦高温大区发酵，麸曲酱香型的北大仓，如果茅系酱酒用细腻优雅来形容，那北大仓部优就属于粗犷豪迈，深受广大酒友喜欢的这款酒，酒色微黄晶莹，入口粮香十足，口感圆润，不辣喉，好吞咽。
金质习酒是习酒中的金质系列中的一款，在传统酱香酒风味特点的基础上，给酒体赋予了陈香舒适，柔顺优雅，协调自然的产品气质，创造出独树一帜的风格特征。
精选优质新粮为原料，是传承千年酿酒工艺和现代科技的产物，酒体具有酱香突出，优雅细腻，香而不艳，回味悠长，空杯留香不息，饮后舒畅的风格特点。
典雅精致的瓶身设计，龙凤图案的奢华金印美观大气，不管是日常饮用还是送礼宴请都非常不错。
遵仁台来自世界酱酒核心产区——贵州省茅台镇，酒厂又位于茅台镇的核心产区，这里山清水秀，三面环山，赤水河中流，是酿酒用微生物菌群生长的最佳环境。
遵仁台酒厂传承百年酿酒时间，祖祖辈辈秉承茅台镇大曲坤沙酿酒技艺世代传承，原材料选用本地红樱子糯高粱，以及优质小麦制曲，历经一年生产周期，两次投料，九次反复蒸煮，八次发酵，七次摘酒，陈放多年再以老酒勾调小批量上市。
让全国爱好酱酒的酒友花少钱、喝好酒，酒香醇厚、扑鼻、不刺激，酒体清澈，入喉舒适，酱香明显，入口柔顺，对身体刺激小，饮后不上头。
武陵酒作为湖南省的七大名酒之一，品牌历史悠久。
早期建厂时，据说武陵酒和茅台酒有些渊源，武陵酒的酿酒技艺和茅台的工艺有些许相似，所以整体酒体风格也有点像茅台，作为口粮好酒还是值得推荐的，酒体闻香有较明显的酱香感，花香、果香、窖香、糟香等多种复合酒香，整体感觉明显有层次，入口有浓香酒的绵柔醇甜、诸味平衡。
珍酒是茅台的“亲儿子”，又有“异地茅台”之称，酒体风格也是最接近茅台的酱香型白酒，多年历史造就的好白酒。
珍五是珍酒中重点推荐的中低端白酒之一，传统工艺两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次摘酒，每个步骤都格外细心，再陈放多年取得美酒，酱香味浓郁醇厚，焦糊香和窖香明显，酒体入口酱香柔和，53度烈却不辣不冲，辣味和口味较少，还有些许的烘焙香和窖底香。
