摘要：40年前，供销社供不应求的5款酒，每瓶都是一代人回忆，回不去了。苒苒几盈虚，澄澄变今古！时间是世上最伟大的魔术，能红了樱桃，绿了芭蕉，也能让一个懵懵懂懂的少年，在不经意间，白了头发，添了皱纹，佝偻了腰，而这之间，不过匆匆几十载而已。年轻的时...
40年前，供销社供不应求的5款酒，每瓶都是一代人回忆，回不去了。
苒苒几盈虚，澄澄变今古！
时间是世上最伟大的魔术，能红了樱桃，绿了芭蕉，也能让一个懵懵懂懂的少年，在不经意间，白了头发，添了皱纹，佝偻了腰，而这之间，不过匆匆几十载而已。
年轻的时候，我们总是盼望着赶快长大，单枪匹马仗剑走天下，可真正长大步入耳顺、古稀之年后，却不由得怀念起了年轻的时候，怀念年轻时的人，怀念年轻时的一花一草一酒。
今天，我们聊一聊40年前，供销社供不应求的5款酒，每瓶都是一代人回忆，回不去了！
西凤酒
在老陕西人眼里，西凤可是香饽饽，拿茅台来都不换。
产自山西凤翔柳林镇，古称秦酒、柳林酒，历史最早可以追溯至殷商时期。
西凤酒贵为四大名酒之一，早些年荣获了巴拉马博览会金奖，一生中屡获殊荣，不弱于任何人，只可惜，后来西凤步子跨得有点大，消耗了自身不少名气，至此沦为二线。
西凤属于独特的凤香型，原料是地道的粮谷，工艺是传承多年的古法，酒色清澈透明，闻香清而不妖，轻轻抿一口，略显辛辣，尾调还有一点苦，整体还算不错。
洋河大曲
来自江苏宿迁，属于十七大名酒之一，属于不少老江苏人的回忆。
早些年，洋河和高沟、双沟、汤沟并称“三沟一河”，属于苏酒当之无愧的第一梯队，后来90年代白酒行业寒冬来临，洋河一蹶不振，不过在大力创新之下，洋河起死回生。
以高粱、大麦、豌豆为酿酒原料，纯粮发酵而成，集浓香和清香味道于一体，颜色呈现出透明状，入口绵柔回甜，回味十足，不过前段略微有点辛辣。
竹叶青
不少人提起汾酒，估计只知道青花系列、玻汾系列，很少有人知道，汾酒名下还有一个竹叶青系列，在40年前特别吃香。
产自山西汾阳杏花村，曾在全国评酒会上被评为八大名酒。
以优质汾酒为基酒，加入10余种名贵药材，采用独特生产工艺酿造而成，颜色透明发黄，气味含有淡淡药香，入口酒味比较霸道，有点辣口，更多是用来当做补酒。
景芝酒
山东“一县一酒厂”，景芝酒就是比较出名的一款。
产自山东省潍坊市景芝镇，始建于1948年，是在72家酿酒坊基础上成立的。
芝麻香型白酒，整体酒色清澈透明，酒花铺开后消散得较快，闻香偏向柔和，芝麻味比较淡，更多的是窖香味，入口淳甜，平顺，协调，整体表现还不错。
口子酒
兼香型典型代表，产自安徽口子镇，春秋时期已有盛名。
口子酒的来源颇有意思，早些年，口子酒位于2溪交汇处，由于当地交通便利，酿酒业兴起，所以，人们喊着喊着就将口子镇的酒，喊成了口子酒。
采用纯粮固态发酵工艺，加上当地优质粮食，中低温发酵而成，闻之口鼻生香，酒色无色清澈，喝起来窖香突出，绵柔爽甜，空杯留香持久，兼具酱、浓、清三酒风格。
纵观上面5款酒，不难发现，有的酒当年在供销社一瓶难求，如今却凤凰落架鲜有人知，而有的酒当年不是第一梯队，如今却烈火重生，发光发热，好不抢手。
为什么同样的起点，最后却落个天差地别的境地呢？其实，这一切都是因为酒厂妄图赚快钱，从而忽略了一心酿酒的初衷，这才被消费者抛弃，落个里外不是人的尴尬局面。
当然了，在互联网时代下，一心酿酒也是不够的，必要的宣传也必不可少，只可惜，很多酒厂不知道这个道理，还以为“酒香不怕巷子深”，白白浪费了走出省外的机会，别的不说，下面这2个酒就是如此，不妨一看。
缘得仿台酒
贵州当地的一款小名气口粮酒，外地人没几个知道，可在贵州当地，不少人常常用来待客。
来自贵州茅台镇，酒厂背靠赤水河畔，几百米即达茅台。
酒厂负责人一心扑在酒质上，忽略了宣传曝光，导致名气不大，走不出省。
和茅台一样为大曲坤沙酱酒，是以当地优质糯高粱为原材料，上乘坤沙技艺为辅，一年锻造，7年窖藏，属于正儿八经的老酒，开瓶即能闻到浓浓酒香。
酒水微微泛黄，轻晃酒杯，酒花大小均匀，挂杯持久，轻轻抿一口，酒水优雅醇厚，酸甜苦辣表现不凡，整体和茅台有得一拼，一线下喉，浑身暖意升腾，舒坦无比。
红星二锅头
在北京，红星二锅头可是真正的老大哥，茅台也不是其敌手。
红星二锅头早在1949年就成立了，比茅台、五粮液之类的大牌酒厂，还要早上几年。
红星二锅头起点很高，一生中虽然没得到过什么名酒称号，可人家只是不想争，并不是没这个实力，只可惜近些年，红星表现有点拉胯，被牛栏山超得连屁股都看不到，可惜了。
清香型白酒，酒水呈现出无色状，整体酒味比较霸道，细细咂一口，舌尖略显辣意，吞咽时，还有淡淡的灼烧感，不过杯酒下肚，浑身很舒服，还想再来一杯。
江山代有才人出，各领风骚数百年！人或物，又或者酒，都没有常胜将军，只有此消彼长，各领风骚！好了，本文分享就到这，你还知道40年前，供销社有哪些大火的酒？
