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河南一男子为验证品酒师真假,把茅台灌入塑料瓶寄过去,结果如何

时间:2023-05-19 00:47:39 | 浏览:93

家住河南郑州的老李,最近迷上了看直播。老李因为自己没事的时候喜欢喝两杯小酒,因此在手机上关注了一位专门做白酒品鉴的品酒师。这位品酒师号称自己拥有几十年的鉴酒经验,酒质好坏一喝就知道,为此吸引了不少酒客。“我怎么不信呢?真有人这么神?”这天,

家住河南郑州的老李,最近迷上了看直播。

老李因为自己没事的时候喜欢喝两杯小酒,因此在手机上关注了一位专门做白酒品鉴的品酒师。这位品酒师号称自己拥有几十年的鉴酒经验,酒质好坏一喝就知道,为此吸引了不少酒客。

“我怎么不信呢?真有人这么神?

这天,老李突发奇想:把前几天朋友送的茅台酒灌入塑料瓶里,给这位品酒师寄过去,看他能否判断出来,能力是真是假也就一目了然了。

你别说,这位品酒师还真收到了老李寄过去的酒,并且当众品鉴,断言:“这酒可能有点问题”。老李一听,在直播间评论:“敢情你是个骗子?我那可是茅台,看来你这头衔都是假的”。

品酒师见此,不慌不忙说道:“这位酒友,如果这塑料瓶里装的是你所说的茅台,那您多半是被骗了,不信的话,我建议您可以到附近的专业机构里面再次鉴别。”

老李关掉手机,气冲冲的拿着酒去了附近的鉴酒行,拿到了鉴定报告,果然,是假的,而且还是现在市面上比较少见的“打孔酒”。

为什么说是比较少见的“打孔酒”?

打孔酒这一说法,并不是近几年才出现的,以前的打孔酒,一般都是采用比注射器稍微细点的针头,选择瓶身上的某一个位置,将酒液注入。

这个灌注的位置,一般会选择在瓶底字母图案边缘位置、瓶颈部、正背标下方等,虽然不算明显,但只要用强光手电筒打光,还是可以看出来的。

而今天老李遇到的这瓶“打孔酒”,找起来可要不少功夫,为什么这么说呢?

因为这瓶酒的打孔,孔非常小,据鉴酒行老板说,这种都是纳米级的针头,孔只有零点几毫米,打孔位置也选在了极为隐蔽的瓶颈部,与胶帽交接的边缘。

鉴酒师在鉴别的时候,也一般会注重瓶体、瓶底等位置,为了不影响价值,很少会动胶帽,而这恰恰给造假者留下了的机会,但这对技术要求高,所以比较少见。

老李知道其中原委后,也是大吃一惊,幸亏自己有了这一遭,不然以后自己拿出去送礼,被别人发现了,得多掉面子,搞不好会以为自己故意买的假的。

不过,笔者自身对这些大牌酒,是保持中立态度的,并没有十分热衷,如果不是一些特定场合需要品牌酒来镇场子的话,倒是更喜欢喝些小众品牌的酒。

一方面,性价比确实更高,喝起来不用畏手畏脚,喝多几瓶也不心疼,另一方面,小众酒的名气小,正是因为宣传少,而宣传少还能存活多年,说明其品质经得起推敲,君中元私藏酒就是个例子。

你要说它的名气,在众多贵系酱酒中,它并不算起眼,但你要说它的品质,在同等价位的白酒里,挑不出啥大毛病,甚至略胜一筹。为何这么说?

首先是它的性价比高。酱酒是贵,但也分年限,年份越久,肯定价格也越高,但除非是收藏,如果是做口粮酒,5-8年的酒就足够,能以高性价比尝到老酒之感。

此酒定价在百元出头,做到了6年陈,但说是6年陈,实际是以6年基酒+10年老酒勾调而成,因此,入口的老酒感非常细腻,远超6年。

其次是酒质好。它的酒厂是为数不多的核心产区酒厂之一,由曾传政(酱酒之父爱徒)坐镇把关,和茅台酒生产同工同料,采用传统12987大曲坤沙工艺酿成。

成酒开瓶即爆香,茅香浓郁,凑近鼻尖细闻更是香气沁人心脾,入口酒质丝滑缠绵舌尖,有茅系酱酒的油厚、醇滑之感,咽下后,香气仍逗留口腔,久久不散。

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