摘要：曾经就有这样三款酒，都有“小茅台”的美誉，而且还和茅台肩并肩，但是现如今有的被收购，有的困于一地，有的甚至连名字都被取消，市场之上早已经见不到其身影。原料用的是红缨子糯高粱，这种高粱只在茅台镇范围种植的才最适合酿酒，产量很稀少，所以非常抢手。...
茅台，无论在那个时代，都是一个自带流量的产品。
虽然坐上白酒老大的位置也就是最近十几年的事，但这并不能成为它以前酒质不好的佐证。
因为酱酒的酿造工艺非常复杂，导致茅台酒厂每年的产量都非常有限，市场的稀缺性让它名声在外，但是喝过的人很少。
在上个世界，全国都曾掀起过一场学茅台的风潮，有的酒厂酿出来的酒四不像，倒在了时代的洪流之中。
有的酒却是被行家或者大人物认证过，结果在新的经济浪潮中，没能扎住跟脚，掀翻倒地。
曾经就有这样三款酒，都有“小茅台”的美誉，而且还和茅台肩并肩，但是现如今有的被收购，有的困于一地，有的甚至连名字都被取消，市场之上早已经见不到其身影。
宁城老窖
宁城老窖被称为“塞外茅台”，这可不是自己贴金或者是酒友们的赞誉，而是在1987年，当时的副国级领导乌兰夫亲自给它题词，“塞外茅台”的名声由此而来。
不仅如此，在国际大赛上，它也曾为国争光，1992年，在日本举办的东京国际食品博览会上，获得金奖，而当时我国另一款获得金奖的白酒正是茅台。
真正是与茅台“肩并肩”，“塞外茅台”的名声再一次被落实，成为辽宁和内蒙古人民心目中的好酒。
但是在之后的十多年里，酒厂改革缓慢，发展势头也逐渐放缓，而且正好赶上山西假酒案爆发，国内白酒市场一片低迷，此酒酒厂也是连年亏损。
到了2005年，顺鑫农业入股（就是生产牛栏山的公司），这才给了大厦将倾的宁城老窖一口喘息的机会，近些来虽然发展缓慢，但却异常扎实。
迎春酒
在酱香型白酒的酿造过程中，有着“端午踩曲”的说法。但是在端午踩曲之前，还有一句叫做“春分酿酒”。此酒的名字便是由此而来。
上个世纪七十年代，全国都在推广茅台的酿酒技术，但是北方气温和湿度与南方有很大的不同，所以茅台镇的12987工艺并不能直接套用。
当时周恒刚先生在廊坊市轻工业局任职，说起他的大名，相信对中国白酒发展有一定了解人肯定不陌生，真正的“酒界泰斗”。
此酒就是他根据北方的自然环境，培育出适合在这种环境下生长的微生物群，然后制曲酿造而成，算是对茅台酒的二次创新。
在1984年的第四届全国名名酒品鉴上，它还曾荣获银质奖，并且登上《人民日报》报刊。
而且其价格非常便宜，在市面上的反响非常好，有着“国优迎春酒，北方小茅台”的美誉。
但也是酒厂经营不善，现如今早已经停产，名字都已经被取消。市面上能买到的要不是假酒，要不就是绝版收藏多年的老酒，实在可惜。
君中元私藏酒
前面两款酒都是成名已久，但是却败给了时代。而此酒历史较短，却败给了假酒。
因为它产自酱酒之乡贵州茅台镇。
曾经有句话，“茅台带个镇，买时需谨慎”，前几年打着茅台镇酒的假酒充斥白酒市场，无数人踩坑。让茅台镇酒的名声一落千丈。
但是茅台镇却是一个非常适合酿造酱酒的地方，不然也酿不出来茅台，国台等好酒。
此酒与茅台也有着非常深厚的渊源，因为它的酿酒师是原茅台厂长李兴发的弟子曾传政，在酿造上完全借鉴了飞天茅台的标准。
原料用的是红缨子糯高粱，这种高粱只在茅台镇范围种植的才最适合酿酒，产量很稀少，所以非常抢手。
工艺上是传统的12987大曲坤沙，这种工艺从酿造到灌装用时7年，生产周期极长，对酒厂的运转是一次巨大的考验。
入口后酱香味非常突出，醇厚优雅，层次感很丰富，后味悠长，值得慢慢品味。
“茅台镇假酒”的名声让本地的小品牌抬不起头，这无疑是酱酒行业的一个巨大损失，因为酱酒生产成本本就高昂，大品牌溢价多，便宜的好酱酒基本难以买到。
正好这些小品牌弥补市场的这一空白，却被喊成假酒。
但是当地人对它很追捧，亲切地称其为“二茅台”，成为日常口粮酒的选择。
你还知道哪些有着“小茅台”称呼的白酒呢？欢迎在评论区留言讨论！
