摘要：中国4大“货真价实”的酱香酒，比茅台便宜得多，行家都爱喝在我国酒业中，最传统、最出色的就是纯粮食白酒。经过了数千年的传承以及各种演变、改良，如今的纯粮食白酒已经出现了多种多样的风味。他们各自有各自的优势，满足了不少人的口味。到目前为止，已经...
中国4大“货真价实”的酱香酒，比茅台便宜得多，行家都爱喝
在我国酒业中，最传统、最出色的就是纯粮食白酒。经过了数千年的传承以及各种演变、改良，如今的纯粮食白酒已经出现了多种多样的风味。
他们各自有各自的优势，满足了不少人的口味。到目前为止，已经演变出了十多种香型来。
有人喜欢这种香型，就有人喜欢那种香型，每种香型都各有千秋，不分优劣。现如今在白酒行业中，浓香型，清香型和酱香型的白酒最受人们的欢迎。
其实在此之前，浓香型和清香型一直是主流香型，酱香型其实并没有那么突出，而近些年酱香型白酒的崛起，渐渐的让更多人爱上了酱香型白酒。
而酱香型白酒中最赫赫有名的莫过于茅台酒。酱香型白酒的酿造工艺非常独特，口感丰富，酒香较为厚重。
但是再火的酒也会有不喜欢的人存在。对于习惯饮用清香型白酒的人来说，酱香型白酒的味道偏厚重，不宜一次性过多饮用。
好的水更能够造就一款好的酒，大家都知道酱香型白酒几乎都是产自于贵州，而且这些酒厂几乎就分布在赤水河流域上。
因为赤水河水中的矿物质能够让河水呈弱酸性，这种河水入口的时候，能够尝到微微的甜味，所以酿出来的酒也更加甘甜。
在贵州本地好的酱香酒，也不只有茅台这一款。只不过茅台的名声最为显赫，最为出众而已。很多好的酱香酒都会用采用固态坤沙工艺进行酿造。
同时，在采用原料时还要注意破损度不能太高。
所以如果是用完整的遵义红高粱酿出来的酒出酒率是比较低的，但是品质都很高，富含营养，因此能够称得上是坤沙美酒的白酒，品质都不会差。
在了解完酱香型白酒的基本信息之后，也许依旧有很多酒友都不知道该如何去挑选一款好的酱香型白酒。
那么接下来就为大家介绍一下这4款价格不贵，酒质却极高的酱香酒。
金樽酒在茅台镇算得上是一家比较大的酒厂了。
酿造工艺方面是严格按照古法来的，原料采用的也是当地优质红缨子糯高粱，以一年为一个周期酿造酱香白酒。
这款酒香味非常浓郁，酱香味突出。口感十分醇厚爽滑，价格算是中档次的，性价比很高，既可以无聊时小酌两口，也可以用来送礼请客。
现在的习酒，是茅台集团的全资子公司，而当初原习酒厂可是有着相当悠久的酿造历史。可以追溯到明清时期。
在上个世纪80年代后，习酒曾多次获奖，喝过的人对他的评价都很好，口碑很不错。在习酒之中不乏价格仅仅十几元的平价口粮酒，颇受人们的喜爱。
珍酒可以说是有很长的酿造历史了，在贵州也算得上是老牌酿酒企业。这款酒在上个世纪90年代的时候名气很大。
所以老一辈的人相对于年轻人来说，会更加熟悉这一款酒。毕竟他可是贵州两大酱香白酒品牌之一。
所采用的原料是当地的红缨子糯高粱，水也是前文中所提到的赤水河流域的山泉水，酒的品质很高。
而且这款酒，不管是性价比高的口粮酒还是价格高的年份酒都有，日常拿来做口粮或者是送礼都非常合适。
缘得仿台酒是来自贵州的一款平价酱香白酒。原料采用的是当地优质的红樱子糯高粱，水也是采自于赤水河。
除了这些，就连酿造工艺和茅台酒一模一样。酱香味十分浓郁，入口时会微微发酸，但是回甘非常明显。
入口之后，酒香和酒液融合得非常完美，就算是吞入腹中之后，轻轻哈气，也能够闻到非常浓郁地火在酱香，让人回味无穷。
