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超市这4款酱香酒,口感不比茅台差,都是纯粮酿造,识货行家才买

时间:2023-01-07 20:13:40 | 浏览:3555

提起茅台酒,那是无人不知,无人不晓,距今为止,没有比茅台再复杂的白酒了,原料占到三分之一,人工和时间占到了三分之二,茅台酒是大曲酱香酒的鼻祖,已有800多年的悠久历史,酱香突出,入口柔绵,清冽甘爽,酒体醇厚,空杯留香持久,茅台酒的酿造工艺,

提起茅台酒,那是无人不知,无人不晓,距今为止,没有比茅台再复杂的白酒了,原料占到三分之一,人工和时间占到了三分之二,茅台酒是大曲酱香酒的鼻祖,已有800多年的悠久历史,酱香突出,入口柔绵,清冽甘爽,酒体醇厚空杯留香持久,

茅台酒的酿造工艺,已被国家列入保密配方,如果有人拿茅台酒请客,那可真给面子,把你当朋友了,茅台酒价格不菲,花钱都不一定能抢到,而且市场上假酒横行,勾兑,回收空瓶,仿造,让人防不胜防。

茅台酒的技术被称为“千古一绝”,生产周期七个月,还要经历4-6年的窖藏,再经过陈酿酒混合勾兑,进行提纯降度,达到最佳的饮用感,人们习惯把茅台酒的香味称为“茅香”,树立起独特的酱香酒风格。

贵州真是一个神奇的地方,酒厂企业众多,其实你知道吗?除了茅台以后,还有这4款酱香酒,与茅台酒厂同享得天独厚的酿造环境,“投胎”没选对时候,走在了茅台的后面,又因宣传手段差,一直默默无闻,其实都是纯粮好酒,回味悠长,幽雅细腻。

一、金沙酒

金沙酒是贵州的八大名酒之一,属于老字号品牌,畅销六十年,严格遵循“12987”的酿造工艺,以本地的高粱为原料,小麦制曲,具有酱香突出,回味悠长,优雅细腻的口感。

清朝末年,金沙酒引进了酱香酒工艺,经过反复的实验,一经上市,便声誉鹊起,畅销黔川等地,金沙老酒储备达4万余吨,基酒达2万吨,这还是2017年的规模。

二、钓鱼台

钓鱼台国宾酒,是一款53度的酱香型白酒,产品历经三代更新,酒质甘爽,自然谐调,醇美饱满,酱香回味,钓鱼台多次被评为名酒,当地人习惯称之为“二茅台”,基酒为8年以上的老酒,再用15年以上的老酒调味,初心酿造,精心勾调。

钓鱼台”包装做得很精美,而且只专注做坤沙酒,1999年,第一代产品问世,已经斩获多个奖项,深受酒友们的喜欢。

三、董酒

董酒的成立之初,和茅台酒厂一样,都是从小作坊开始,一路创办企业,直到如今的董酒集团,采用高粱为原料,在制曲的过程中,还加入了多种本草, 成酒色、香、味均佳,适量饮用,还有一定的养生效果。

董酒的生产和酿造工艺,也属于独一无二,在酿酒行业独树一帜,在世界上独一无二,被国家列入“机密”,齿颊留香,通体舒畅,畅销57年。

四、国康1935

国康酒厂距离茅台仅有几公里,和茅台酒厂同享酿酒环境,水源取自赤水河上游,无污染,微量元素丰富,原料采用本地“红缨子”高粱,颗粒饱满,支链淀粉高,适合反复蒸煮,纯粮酿造,生而不凡。

旗下这款国康1935,严格遵循“12987”的酿造工艺,成酒要窖藏5年,再与15年的老酒勾兑,酱香味浓郁,口感醇厚细腻,喝酒时不辣喉、不上头,不影响第二天上班。

茅台酒虽然好,但它的价格非常贵,这款酒不过百元,就能让你体验与茅台酒相似的口感,“地道茅香味,正宗坤沙酒”,由于很少宣传,很多人并不知道它的存在,论口感和质量来说,此酒首屈一指,经历了时间的沉淀,也经得起消费者的考验。

一款好的酱香酒,除了自身质量过硬,还离不开宣传手段,喜欢酱香酒的朋友,不妨试一试这4款酒,名气虽然没茅台大,但口感却能与茅台一决高下。

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