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2022年4大经典酱香型酒,茅台酒不在其中,你喝过哪几款?

2023-01-07 20:45:27 1500

摘要:2022年4大经典酱香型酒,茅台酒不在其中,你喝过哪几款?我国可谓是“美酒名满天下”,三千年的酒文化,源远流长。其中酱香型酒更是,酿造时间周期最长,耗费工艺最多,而说到酱香型酒,当属贵州排名第一。贵州茅台镇得天独厚,既有河水质量极高的赤水河...

2022年4大经典酱香型酒,茅台酒不在其中,你喝过哪几款?


我国可谓是“美酒名满天下”,三千年的酒文化,源远流长。其中酱香型酒更是,酿造时间周期最长,耗费工艺最多,而说到酱香型酒,当属贵州排名第一。

贵州茅台镇得天独厚,既有河水质量极高的赤水河流经此地,又有当地特有的优质小红梁,二者都是酿酒原料中的极品,非常适合酱香型白酒的酿制。

正是因为如此,贵州茅台酒名满天下,是酱香型白酒的公认的龙头老大,其他的酒虽说很难超越它,但是经过多年的沉淀,口味已经是非常接近茅台口味,而且胜在比茅台便宜很多,适更合我们普通老百姓,尤其是2022年的这4款经典酱香型酒,茅台都不在其中,你喝过哪几款呢?


第一款:珍酒


珍酒的来头很有讲究,酿酒的初衷是在于让更多经济实力一般的酒友喝到和茅台酒口感一样的酱香酒,一开始,无论是在工艺还是原料,都跟茅台学习。虽然最后的并没有达到那样的高度,但也是可圈可点,酒质非常不错,作为茅台酒的“仿照酒”,他还是比较成功的,价格上优势也很大。

珍酒确实是有茅台酒的那个风味的,酱香突出,醇厚细腻,绵柔回甘,旗下的系列,珍酒15各位突出,适合做口粮酒,大家可以考虑入手。


第二款:王邵彬酒


王邵彬可是一位酱香酒的名人,真正的“大国工匠”,出生于民国元年,18岁就担任烤酒师,一生的酿酒经验不言而喻。其中最为出名的就是提出“以酒养糟”,大幅度提高了白酒的口感,为日后茅台的冠名天下奠定了基础,很多茅台厂的老员工都能够记起来,那个土布对襟衣,小撮胡子,看起来和蔼可亲的王老爷子。

如今,王邵彬老爷子离开我们已经38年之久,但是他的工艺经验却延续在了茅台镇,影响了一批又一批的白酒品质提升。这款王邵彬酒,就是后人为了缅怀王邵彬,特意以他命名的白酒,希望天下的酒友都能够凭借这款王邵彬酒重新认识当年“一摔夺金”的王茅

该酒的口感酱香味很明显,酒体淡雅细腻,层次感分明,入口顺滑,后端的焦糊香和回甘十分令人陶醉。包装也很有档次,无论是是自饮还是送礼,都是合适不过的存在。


第3款:蒸台坤沙酒


这款酒拿在手中,就会被它的两倍重量所吸引,足足有一公斤,相当于普通白酒2瓶,绝对可以喝个痛快,品质也是无可挑剔。这款酒是一位土生土长的茅台镇酿酒师傅研究多年偶然间研究出了这款酒,口感俱佳很受大众欢迎,物美价廉的酒水一进入市场就被知道的人争相购买。人们称他为“痴心酒师”。这款酒选用的是六年的纯坤沙酒,年份口感十足。

口感醇厚细腻,陈香味突出,酒液顺滑,酱香味回味无穷,是100%纯粮酿造,多饮两杯第二天也不会头疼,酱香酒本来就是最适合储存的香型,越存酒的口感只会越好。所以平时用来待客储藏自饮都很合适不过。


第4款:金沙回沙酒


这款酒来自贵州金沙县,是一款优质的酱香酒,在当地很受欢迎,也是贵州的老八大名酒之一。


该酒最大的特点就是成酒以后,需要用陶坛装罐,放置合适温度的洞中,窖藏三年以上,再进行勾调。金沙回沙酒的风味特点是酒体丰满,酒味醇厚,留香持久,降薪突出,酒质清澈明亮,十分好喝。

我的分享到这里就结束了,希望对大家有所帮助!

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