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国酒茅台为何历经近百年无人超越?茅台究竟魅力何在?

时间:2023-01-07 22:54:53 | 浏览:2032

一:返璞归真——茅台酒延袭最古老的传统工艺自1915年,茅台酒在巴拿马国际博览会上一举夺冠,国酒的这顶皇冠一戴就是80年,“集灵泉于一身,汇秀水而东下”这离不开赤水河的养育,更是世代茅台人辛勤耕耘的硕果。酒再美,也是人的身外之身,天地间最宝

一:返璞归真——茅台酒延袭最古老的传统工艺

自1915年,茅台酒在巴拿马国际博览会上一举夺冠,国酒的这顶皇冠一戴就是80年,“集灵泉于一身,汇秀水而东下”这离不开赤水河的养育,更是世代茅台人辛勤耕耘的硕果。

酒再美,也是人的身外之身,天地间最宝贵的是人,人生最宝贵的是灵性,因此茅台的成功离不开它的自然优势,更离不开茅台镇历代的酿酒人,他们丝毫不敢懈怠,怀着对酒神和祖先的敬畏之情,一直延袭着最古老的传承工艺,没有让机械化的时代丧失人性的本质。

二:上善若水——赤水河是茅台的母亲河

为何卖酒的,喝酒的,酿酒的人都离不开酒?中国人更是如此无酒不成宴席,在四大名著中关于酒的故事不可尽数,我们离不开酒,是离不开自己五味杂陈的俗身俗心。人体80%的成分是水,酿造茅台酒的赤水河,被誉为“美酒河”,酿造了茅台,习酒,郎酒等十几种蜚声海内外的名酒,赤水河被称为茅台的“母亲河”,是茅台的生命之河,茅台酒用隐藏在生命之水背后的大道之爱,暗中引领你灵魂的飞升,其中的秘密只有水知道答案。

三:大巧若拙——茅台酒保持最古老的外包装

茅台酒的高贵是由内而外的,它一直保持着最古老的外包装,最传统的手工红丝带,今天的茅台人没有忘记,当年茅台酒首次获得国际金奖,是因为它外表的土里土气,才引发了“智慧的一掷”,引爆内在的生命力,这是来自茅台最原初的力量,这是来自茅台灵魂深处的呐喊,让我们看到了茅台酒骨子里的高贵。所以我们爱茅台,绝对不仅仅由于它的口欲,因为爱最本真的自己。

四:道法自然——一杯酒的出厂时间需要五年

你可以不关心一粒粮食从发酵到烈焰的过程,但你无法不问自己为何这一点液体点燃了你炽热的情怀?端午采曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一杯地道茅台酒的生产过程至少需要5年时间,茅台酒的酿造过程严格地遵循自然之道,这种大器晚成的修炼过程符合天地自然之道,茅台的酿造过程与人的修炼过程何其相似?无论你获取再多世俗所有,都无法弥补内在的缺憾,唯有不断地向内提纯自己,不鸣则已一鸣惊人,犹如一瓶茅台酒的修炼。

五:借假修真——茅台酒具有2000多种天然香气

品味茅台酒之时,要“眼观色,鼻闻香,口尝味”,充分调动你的五感,去体会每个酒分子的香气,茅台特有的2000多种天然香味,瞬间转化为心灵的美感,让你进入更深层次的觉受之中,体会到酒中暗藏的玄机,心灵瞬间由凡入圣。老子说:“五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽”,感官能够障碍我们本性的回归,但我们可以借假修真,让它成为回归本性的桥梁。

六:刚柔并济——茅台酒是军队文化的一部分

“红军四渡赤水,茅台酒慰红军。”历来被传为佳话, 喝茅台酒历来是中国军队文化的一部分。到了茅台酒博物馆,一张张历史图片清晰地再现了那段峥嵘岁月,激发了人民的爱国热情,将军喝的不是酒,喝下的是一种英雄气概,随时等待党的召唤,等待革命的号角再次吹响;将军喝茅台,喝的不是酒,喝的是一种情怀,一种追忆,将军喝的不是酒,是快意人生,是千万个热血男儿在和平岁月对中国革命的一种缅怀。无情未必真豪杰,有义才饮茅台酒。

七:有无相生——茅台酒是科学与技术的融合

茅台品酒车间的墙上赫然写到:“茅台酒是科学与技术的融合,是艺术与美的统一。”艺术是最接近神性的存在,把茅台酒称为艺术品,因为它有很多附加值,比如独特的历史价值,收藏价值,精神价值,文化价值等,诗酒不分家,茅台一直是艺术家们的挚爱,人与酒之间灵犀相通,一杯入腹,迅速让艺术家手中的作品由技入道。

八:天人合一——祭酒文化是茅台最有特色的文化

远古时代,酒就是祭神的工具,可以通神,可以降魔。茅台酒节祭祀酒神的场面极其壮观,这是是茅台文化最有特色的一部分。祭祀的过程是与酒神与人与天地对话的过程,无形之中与天地酒神之间建立了潜在的联系,不再被酒精的作用左右,而让酒让人的心神都回归了它应有的位置。天地之中,方寸之间,我的心永远与你同在。

九:太极思维——和谐的酒场文化

人生的修行就像戒酒一般,在各种欲望的挣扎中,反复放下,拿起。拿起,放下。不断地经历修行的“颠倒颠”。直到心静如水,再也无视于酒精的作用,便有一种力量真正导向内在,从此没有了戒与不戒之间的纠结,超越二元无解的人生,进入太极思维,于是酒也是修行的桥梁。茅台的酒场文化很有特色,没有人在这里会劝你喝到烂醉如泥,也没有人在这里放歌纵饮,大家很自觉遵循标准的敬酒礼仪,心怀对酒神的敬畏之情,将郎朗乾坤融入杯酒之中,不焦不躁之间,演绎出一个和谐社会。

十:性命双修——茅台的成功离不开天地人的和谐

仁怀——中国酒都,先天的地理自然优势是茅台赖以生存的土壤,加上历代茅台人持之以恒的不懈努力,所以茅台的成功离不开天地人的和谐。一杯小小的茅台酒,其中蕴藏着天人合一的和谐,有无相生的玄妙。酒中蕴藏着先天之气与后天之气,人生如酒,我们的生命也有先天与后天之分,先天是生命真正的主人,后天只是仆人,修心——去掉贪嗔痴。修身——凝聚精气神。心死神活,性命双修,天地和谐,与道合一。

写在后面的话:《大音希声》

对于茅台,我不知道讲什么?

只能用生命的存在,去觉知它的神秘

这份觉知,超越了文字的表象


对于茅台,我不知道讲什么?

只能用智慧的心灯,去点燃它的光芒

这份光芒,超越了一切的有形


对于茅台,我不知道讲什么?

只能用灵性的升发,去开启悟道之旅

这份旅程,超越了世俗目的


对于茅台,我不知道讲什么?

只能用岁月的沧桑,去体悟酒的沧桑

这份沧桑,超越了一切离愁


对于茅台,除了——爱

?我真的不知道该讲什么?

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