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有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的,饮后具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。
茅台酒之所以是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。是因为它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
正是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人红厚爱和长期市场风雨考验、培有的结果。是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的,因而当之无愧。
所谓国酒文化,是一个与文化酒互为表里的概念,正因为国酒文化的存在,茅台酒才当之无愧地成为中华文化酒的杰出代表,而文化酒概念的提出,反过来更加极大地丰富了国酒文化的内涵,提升了其理性高度。
1.茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敬杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。2.茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。3.茅台地区特殊的气候、水质,独具匠心的酿酒工艺,早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。
1949年开国大典前夜,周恩来总理在中南海召开会议,确定茅台酒为开国大典国宴用酒,并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。茅台便习惯性称之为国酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。
总结来说,茅台酒之所以称之为国酒,一是神秘环境铸造的;二是厚重文化积淀的;三是特殊工艺酿制的;四是卓越品质决定的;五是历史贡献形成的;六是开国元勋钦定的;七是历届领导推崇的;八是人民群众公认的。
自古而今,国酒文化始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体文人骚客纷至沓来,为的是茅台酒的诗情中寻找灵感,去生发更畅美的诗篇;政治家们把酒当风,豪迈痛饮中,彼此间不知不觉架起了诗一样的彩虹;外交家们以之为媒,杯杯香浓,让人体会到的,不仅是中华民族好客的心地,更是这个严肃的民族诗性的狂放一面。从汉武帝饮枸酱酒的豪迈和国人对饮茅台酒的热衷,从捕捉泥土和空气情思低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具有的茅台酒和抽象的国酒文化,仿佛是绝伦的史诗,将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。
在不同的历史阶段,国酒文化可以有不同的理解。酒文化可谓源远流长,自东汉时期始,直到现在,已泱泱绵延两千余年。两千年来,酒说是采天地之灵气,集日月之精华,现民族传统艺术与现代技术之精绝。
饮酒虽好,仍需适量,豐之蜜提醒你不要因一时的愉快而贪杯呦!
近日,新版“贵州茅台”商标正式进入市场。不过市场上依旧流通旧版“国酒茅台”商标,意味着2019年的茅台酒将出现两个商标。这会是茅台商标的一次分水岭,具有重大历史意义。箱体变化胶帽变化防伪说明书变化背标物流码变化酒杯变化随着“国酒茅台”商标停
【讯】6月29日,在贵州省仁怀市茅台镇,工人们正式拆除了贵州茅台酒厂厂大门上的“国酒”字样。据公开报道,从6月30日开始,茅台酒正式从“国酒茅台”改叫“贵州茅台”,告别了曾经使用多年的“国酒”宣传语。那么,在更改商标表述之后,茅台的销售是否
以前只要提到国酒,每个人的脑海里都会想到国酒茅台四个字。而茅台为了“国酒”这个称号,坚持不懈的申请了17年。不能再叫“国酒茅台”啦,现在只有“贵州茅台”!“国酒茅台”商标从6月29日起,已经退出历史舞台。6月29日,贵州省仁怀市茅台镇,工人
中国网财经9月30日讯 近日,茅台的微信公众号“国酒茅台”更名为“贵州茅台”。根据系统信息显示,该账号主体法人为贵州茅台酒股份有限公司。值得注意的是,茅台酒股份有限公司网站上面也没有了“国酒”字样。茅台曾经一度提出“国酒茅台”商标申请,但申
茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地为世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒之“贵”,几乎所有人都知道,而茅台酒的历史文化也是其坚实的后盾;全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”
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近日,茅台葡萄酒宣布推出一款新品,名为“青鸾干红葡萄酒”,号称产量仅9999盒,定价则是3299元/盒!这个远超53度飞天茅台1499元的定价,引发热议。有网友称“此举是在收智商税”,也有评论认为,茅台葡萄酒并没有足够的策划能力和执行能力,
贵州茅台酒飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。茅台飞天味道是什么样的 酱香
最近在网上不乏看见有很多餐饮行业或者是奶茶等,都会出现偷吃偷喝的情况,为了处理这个问题,餐饮行业会推出员工免费吃午餐等等条例,为的就是预防这样的问题。那么好多朋友就会好奇这个问题,国酒茅台的员工会出现偷喝茅台酒这样的情况吗?针对这个问题,在
产品名:贵州茅台酒度数:53%vol净含量:500ml产地:贵州省仁怀市茅台镇香型:酱香型原料:高粱、小麦、水酒厂:贵州茅台股份有限公司贮存:阴凉、避光、密封保存飞天 茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般
众所周知茅台酒是我国的国酒,可是每年酿造出来的茅台酒能够流入市场销售的并不多。茅台酒的限量生产其实与酿造工艺有着分不开的纠葛。如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒就独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特
最近放量的茅台酒渠道多,很多人拿到酒之后问所长:“新版的‘贵州茅台’跟‘国酒茅台’相比,主要有哪些变化?”茅台酒等名酒,是假酒的重灾区,茅台酒的各个细节,每年都有细微的变化,盘茅台是一件必须与时俱进的事情。与“国酒茅台”相比,新版的“贵州茅
8月13日晚22点,茅台集团在官网上宣布,对国家商标评审委员会(以下简称“商评委”)复审决定“充分尊重,也乐于接受”。已经决定依法申请撤回诉讼,并向商评委及各相关方表示诚挚歉意。 7月下旬,茅台集团向北京知识产权法院提起诉讼,要求商评委撤销
注册“国酒”商标两度皆败的茅台终究还是撤回了诉状。8月13日晚间,贵州茅台集团官网刊登一则关于申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉的声明,并“向国家商标评审委员会及各相关方表示诚挚歉意”。贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司在声明中宣布,“
国酒茅台更名贵州茅台【茅台拆除“国酒”字样,正式更名为“贵州茅台”】日前,贵州茅台董事长、总经理李保芳表示,“国酒茅台”商标将于6月30日前停用,目前已聘请国际顶级咨询公司策划新的产品宣传方案。公开资料显示,2018年8月,贵州茅台集团申请