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中国国酒是“茅台”,10大世界国酒你知道几个?

2023-01-07 23:19:32 2089

摘要:酒,在人类生活中有着不可或缺的作用,不同的地域文化差异形成的酒文化也不尽相同。每个国家都有自己的传统文化,有自己传统的酿酒工艺,自然也有属于自己且闻名于世的国酒。世界各国国酒是什么,你知道几个?现在我就为大家盘点世界各国国酒,让大家了解和领...

酒,在人类生活中有着不可或缺的作用,不同的地域文化差异形成的酒文化也不尽相同。每个国家都有自己的传统文化,有自己传统的酿酒工艺,自然也有属于自己且闻名于世的国酒。世界各国国酒是什么,你知道几个?现在我就为大家盘点世界各国国酒,让大家了解和领略世界各国的酒文化。

中国·茅台酒

在中国以喝白酒为主流,白酒中分酱香型,浓香型,清香型,酱香型白酒,其中以酱香型白酒中的“茅台酒”为中国国酒,闻名海内外。一、“茅台酒”独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。二、“茅台酒”是大曲坤沙酱香型白酒的鼻祖,酱香浓郁,口感醇厚顺滑,最重要的是喝了之后不上头不烧心。

官方零售价为1499元/瓶,每瓶500ml。外面渠道流通可能在2500-3000元/瓶。

韩国烧酒·真露

真露,是韩国烧酒的代表名称,其在韩国的地位相当于茅台酒在中国的地位,这种酒精度数以前为22度,现在是19度,占据着韩国烧酒市场50%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,相当于5.17亿人民币,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。真露被韩国人誉为正统国民酒的代表,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》中被评为世界蒸馏酒销量最大的酒。

某东上面真露烧酒的价格大约为83元/6瓶,每瓶360ml。

新加坡·司令Sling

Sling入选“世界十大鸡尾酒”是当之无愧的,它是十大鸡尾酒中唯一由亚洲人发明的。作为新加坡的国酒,在世界上享有很高的地位,所有新加坡航班上都有免费提供。

1910年,由原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在著名的莱佛士酒店长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的新加坡鸡尾酒。所谓的Sling,其实是北美土著一种古老的酒类混合饮料,用于镇静和舒缓压力;而新加坡的Sling则是用十数种水果加以搭配装饰,不仅好喝,还更加让人赏心悦目,Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。

日本·清酒

日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,日本清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料,清酒已成为日本的国粹。

德国啤酒·黑啤

德国啤酒,是纯正啤酒的代名词,是德国人最爱喝的饮料。德国是世界第二大啤酒生产国,德国境内共有1300家啤酒厂,产品种类高达5000多种。中国是世界啤酒第一生产大国。

另据官方统计每个德国人平均每年能喝掉138公升,特别是每年慕尼黑啤酒节期间可消耗高达六百万公升的啤酒,是世界上最热爱啤酒的民族!多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界独一无二的。

德国代表的啤酒品牌:瓦伦丁Wurenbacher、奥丁格Oettinger。

法国·白兰地

法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量也大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。而白兰地,通常被法国人称为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水”,世界上产生白兰地的国家很多,但以法国的白兰地最为驰名。

代表品牌:Martell马爹利、RemyMartin人头马、Lafite拉菲

英国·苏格兰威士忌

英国酒以苏格兰威士忌最为出名,英国人将威士忌视为自己国家的一宝。苏格兰威士忌与中国茅台、法国科涅克白兰地并称三大蒸馏名酒,距今已有500多年历史,是世界上最好的威士忌酒之一。苏格兰威士忌受英国法律限制:凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌,才可称为苏格兰威士忌。

代表品牌:CHIVAS芝华士、尊尼获加、皇家礼炮

荷兰·金酒

GIN,又称琴酒、杜松子酒,荷兰始终在金酒产业领域排名第一,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,常装在长形陶瓷瓶中出售,新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet。金酒是荷兰人的国酒,荷兰人以它而自豪,在荷兰,人们消费掉的烈酒中有四分之一是新酿的金酒。不仅老年人经常饮用新酿金酒,年轻人也爱喝。

荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。因香味过重,荷式金酒只适于纯饮,不宜作混合酒的基酒,否则会破坏配料的平衡香味。

俄罗斯·伏特加

伏特加是俄罗斯和波兰的国酒,又称俄得克、饿斯克,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国,世界各产酒国也都生产伏特加,但就销量和产量来讲,俄罗斯为最,伏特加是俄罗斯男人的挚爱,所以伏特加为俄罗斯的“国酒”。

伏特加一开始经过蒸馏制成的时候酒精浓度高达95%,后再用蒸馏水淡化至40°-60°,酒质无色无味,但很提神、口味烈,是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。

代表品牌:斯米诺Smirno、绝对伏特加Absolut

美国·鸡尾酒

鸡尾酒的发源地正是美国。作为美国国酒的鸡尾酒是一种非常有趣的酒精饮料,由两种或两种以上的酒和果汁、香料等混合而成,多在饮用时临时调制。鸡尾酒代表着创造力和想象力,可以说是想象力的杰作,它考验的不仅是调酒师还有品酒人自身的想象力和创造力,非常符合美国人的追求特性。

世界名酒千千万,从地域上可以很明显地看出,酒文化受地域文化的影响还是比较大,世界各国都独钟于本国特产名酒,当然如有机会品尝其他国家的名酒也是值得一试的。

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