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中国茅台、法国拉菲,有哪些不同?

时间:2023-01-08 02:00:39 | 浏览:3243

1、品牌性质不同茅台姓“社”。茅台的大股东是贵州省国资委,茅台肩负着带动贵州经济发展的使命,1499元的普茅分配给贵州的机场、高速等渠道,对于贵州的酒店、旅游、特产和扶贫都有巨大帮助。拉菲姓“资”。拉菲古堡在成立后的数百年间,几经易手,历任

1、品牌性质不同

茅台姓“社”。茅台的大股东是贵州省国资委,茅台肩负着带动贵州经济发展的使命,1499元的普茅分配给贵州的机场、高速等渠道,对于贵州的酒店、旅游、特产和扶贫都有巨大帮助。

拉菲姓“资”。拉菲古堡在成立后的数百年间,几经易手,历任主人皆非富即贵,有波尔多议会议长、荷兰银行家、英国银行家及国会议员等。1868年,拉菲古堡被詹姆士•罗斯柴尔德男爵以444万法郎的天价购得。


2、工艺不同

茅台酒的酿造约是5斤谷物产1斤酒,而且每斤高粱耗用1斤大曲(小麦制成)。曲香是茅台酱香味的重要来源,高温堆积发酵是茅台酒工艺的核心。茅台是谷物发酵后蒸馏取酒,属于蒸馏酒,7轮次取酒后再勾调,酒精度最常见为53%。从生产到上市一般需要经历至少5年时间。

拉菲是用葡萄酿成的,并且是以赤霞珠为主的混酿型干红。酿造的原理是利用酵母菌将葡萄中的糖转化成酒精,属于发酵酒,酒精度一般为13-13.5%。发酵结束后还需陈酿18-20个月,新橡木桶比例100%。从葡萄采摘到上市一般需要经历至少2年时间。



3、味道不同

茅台种类繁多,典型风格是:无色(或微黄)透明、无悬浮物、无沉淀,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久。通过对茅台酒风味展开深入的剖析,将茅台酒香气主要分为水果香、花香、青草香、甜香、焙烤香(坚果香)、酸香、干植物香、空杯香及其他香气,共9大类。

拉菲的味道每个年份都有所区别,以1982年为例,罗伯特·帕克是这样评价的:“这款酒持续性地散发出异常浓郁而吸引人的草本植物、黑醋栗、香草、铅笔芯和雪松的混合香气,呈现出大量的单宁,和对拉菲来说并不典型的令人惊叹的力量感和集中度;而且也没有因为这个年份倾向于出产更为强劲、油厚、多汁的酒而丧失了其标志性的优雅。”



4、价格不同

茅台的市场指导价为1499元,但终端零售价常常达到2500元以上。随着经济发展和国民收入水平的提高,茅台的价格也在不断上涨。有投资分析人士总结出,茅台终端零售价相当于国民平均收入水平的三分之一左右。

拉菲正牌干红的国际税前均价为六千多元。令人吃惊的是,如今小拉菲的零售价也达到了惊人的四千多元,不但比某些二级庄正牌干红售价还高,甚至比肩一级庄侯伯王的正牌干红!



5、产量不同

茅台酒年产量6000万瓶。茅台酒的产量>五粮液+国窖1573。粗略一算,1499元均价*6000万瓶产量≈900亿元。

拉菲正牌干红的产量受年份好坏影响,年均产量约为20万瓶。粗略一算,6000元均价*20万瓶产量≈12亿元。

6、种类不同

茅台正主通常指的是53度飞天茅台。不过,茅台集团旗下有7大子公司,合计59个品牌。对拉菲来说,拉菲古堡正牌干红是最高级别,但飞天茅台是茅台的标准款、流通款,往上走还有级别更高的陈年茅台、生肖茅台等。比飞天茅台级别低的,包括以茅台系列酒为代表的其他品牌。


拉菲正主只有一个,即拉菲古堡正牌干红。不过,拉菲集团旗下包括众多子品牌。按照等级,拉菲品牌可以分为波尔多顶级名庄酒、波尔多精选系列酒、波尔多以外产区酒等。



7、全球影响力不同

酒类是文化属性很强的商品。纵观人类历史,一种酒类的风靡和扩张,无不以强大的经济实力、国际影响力和文化影响力为依托。虽然茅台酒厂从上世纪50年代至今一直在耕耘海外市场,但很遗憾,多数只是到国外逛了一圈,最终还是被出国的同胞背了回来。茅台要走向全球,跟中国未来的国际地位和国际影响力密不可分。

在欧洲历史上,古希腊、古罗马、天主教崛起,都是葡萄酒在欧洲各国大力传播的节点。而欧洲列强入侵其他国家,建立殖民地的过程,又将葡萄酒文化带到了新世界国家。而拉菲作为最顶尖的品牌之一,名气早就全球闻名。



8、82年茅台 PK 82年拉菲

1982年拉菲当年的发售价格170法郎,出口市场价格225法郎,到今天价格要3.5万元以上。

1982年茅台当年的发售价格11.56元,到今天价格要近4.5万元。

最后,希望随着中国国力强大,大家腰包越来越鼓,不会再有“十几万拉菲国人都说好,而几千块茅台大家都嫌贵”的窘境。

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