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“伏特加”这个统治着俄罗斯民族的酒牛在哪凭啥能干赢茅台酒

2023-01-07 18:31:55 435

摘要:凭啥伏特加,有啥好,即没有威士忌的醇和、甘爽、又没有白兰地的芬芳醇厚,更没有龙舌兰酒的异域风情,与我国白酒相比,可以说伏特加那是寡淡无味,完全没有国酒那个层次递进的口感,和纯粮的酒香,可就是这么一款烈酒,却被俄罗斯人推崇为“生命之水”,更是...


凭啥

伏特加,有啥好,即没有威士忌的醇和、甘爽、又没有白兰地的芬芳醇厚,更没有龙舌兰酒的异域风情,与我国白酒相比,可以说伏特加那是寡淡无味,完全没有国酒那个层次递进的口感,和纯粮的酒香,可就是这么一款烈酒,却被俄罗斯人推崇为“生命之水”,更是受全世界各个地方喜爱,而我们国酒,却还是难以走出国门。



伏特加的制作原料,以马铃薯、大麦、玉米、或黑麦为主,通过蒸馏可酿出高达96度的的食用酒精,再把这酒精通过白桦活性炭中过滤,用这活性炭分子,把这酒液内含有的醛类、酸类、油类、酯类等微生物质去除、净化、再用蒸馏水稀释酒精度数,一般在40-50度之间,这样的伏特加,更加纯净,没有杂味,酒体晶莹清澈。

在口感方面,没有我们白酒所说的层次感,回甘悠长,空杯留香等特点,更别说我们白酒里的浓香、酱香、清香、凤香珍贵传承味道

这玩意除了酒精味,啥味也没有了,喝过伏特加的人,老远就能从空气中闻到其身上的酒精的味道。

俄罗斯人,离了伏特加这玩意,啥也干不了

翻看伏特加在俄罗斯的历史,伏特加,绝对可以称之为王者。据了解,就俄罗斯人,一年就能喝掉70多亿瓶的伏特加,人均干掉40多瓶伏特加,有句话是这样说的,在俄罗斯,淹死在酒里的人,比淹死在水里的人还多,这也说明了伏特加,在俄罗斯的统治地位。

而早期苏联时代,伏特加更是士兵军用物资标配,人均每天能分到100克伏特加,离开了伏特加,别说打仗,活着都是一种折磨。


伏特加为何能成为世界新宠?


伏特加作为一种烈性白酒,很多地区的人们,可能没法像俄罗斯这个战斗民族,可以对瓶吹,但也正是伏特加,是个特别纯净的酒液,没有任何香味,所以,在众多酒吧,调酒师会用伏特加作为调酒基酒,搭配各种饮料,果汁,调制鸡尾酒、轰炸果茶,调入可乐,咖啡等各种你爱喝的饮品中,造出各形各色的酒饮,非常受年轻人欢迎,而且因为伏特加特殊的存在,不会影响到所调酒的味道,香气,如此,更是大受欢迎,在很多调酒原料中,缺一不可,这也造就了伏特加能够渗入全世界的地位。


而我国白酒,那是个特殊的存在,千年传承,每一种酒体,形成一种独特的味道,香气,对每个人的味蕾,冲击都不一样。


而一般的酒精度数,最低都定位在43度,高度酒在52-56度。这个酒精度数,是经过无数次的检测,可以维持酒体最佳饮用状态。而且,越好的白酒,不能勾兑任何饮料,这样不但会破坏酒体的本质,受其它特质的冲击,还会造成无法预测的化学反应,对人体产生不好的影响,也会使经过无数汗水和时间酿造的酒变味。

所以,很多老外,根本受不了我们国酒的度数,而现在的年轻人,都喜欢勾兑,调成自己喜欢的味道,这也让我们国家白酒在国际地位大打折扣,虽然茅台,为了迎合出口,制出了43的飞天茅台,但在国际上,还是比较尴尬的。相比伏特加的多方面灵活运用。在国际上的地位,就更加相形见绌


好了,本期就分享到这里,有异议的老铁,欢迎留言讨论。

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