欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

酒精勾兑的“伏特加”,统治俄罗斯民族、干赢茅台,它到底凭啥?

2023-01-07 18:16:22 3858

摘要:说到在全世界受众最广的酒,那必然是“伏特加”!被俄罗斯人推崇为“生命之水”,几乎是人人离不开的一款酒,不仅如此,在各个国家都很畅销。可只要了解过,就能发现伏特加是用马铃薯、黑麦、玉米等劣质原料酿成的食用酒精,最后经过白桦木炭层过滤后得出的酒...

说到在全世界受众最广的酒,那必然是“伏特加”!

被俄罗斯人推崇为“生命之水”,几乎是人人离不开的一款酒,不仅如此,在各个国家都很畅销。

可只要了解过,就能发现伏特加是用马铃薯、黑麦、玉米等劣质原料酿成的食用酒精,最后经过白桦木炭层过滤后得出的酒,简单来说就是酒精勾兑出来的。

里面的醛类、酯类、酸类等风味物质全都被剔除了,是非常纯净的一款酒。

度数一般在40-50度之间,喝起来可以说是寡淡无味,更别说芬芳、醇厚、甘甜这些味道了,完全只有酒精味。

这样一款酒,为何被俄罗斯人视为“生命之水”?

俄罗斯靠近北极,气温非常寒冷,他们唯一的娱乐活动就是喝酒,一杯酒下肚,身体立马就暖和起来了。

据统计,俄罗斯人差不多一年要喝掉70亿瓶的伏特加。

而且伏特加在当地的价格便宜,没有什么负担。


俄罗斯人喜欢喝白酒吗?

就拿我们国家最出名的茅台为例,和伏特加完全是两种风格,茅台有酱香味、曲子味、粮食味,而伏特加只有清冽。

喝惯了口感单一的伏特加,再来尝试风味复杂的中国白酒,显然是接受不了的。

而且白酒大部分在50度以上,比伏特加的度数要高很多,对他们来说很刺激。

既然口味风格不同,为何伏特加能畅销全国,它凭啥?

伏特加胜于白酒的地方就在于,它不仅可以单独饮用,还可以用作调配基酒。

尽管其它国家的酒友喝不惯伏特加的味道,但还是可以用它来调配成适合自己口味的酒,像是鸡尾酒、果汁、轰炸果茶等等,正是当下年轻人非常喜欢的。

而茅台虽然是我国第一好酒,但饮用方式、口味受限。

别说是外国朋友,就连本地也有不少人喝不惯它,尤其是年轻人,虽然知道茅台是好酒,但口味的不同,或者说价格太贵,很多人都望而却步。

但想要喝酱酒的酒友,也不一定非得认准茅台酒。

茅台酒产自酱酒的核心产区贵州茅台镇,当地生产出不少的优质酱酒,下面2款便是,只不过名气被压制,宣传又没做好,所以大家不知道有这么一款酒,才觉得酱香酒只有茅台最好。

君中元私藏酒

出自贵州茅台镇,酒厂与茅台酒厂只有300米的距离,占据天然优势。

而酿造人,曾传政,师承茅台原厂长李兴发,是国家级酿造大师,用的原料、工艺都和茅台酒无二,最后酿出了这款53度的优级酱酒。

有研究表明,酒精度数在53度的时候,是酒精分子和水分子结合最完美的时候。

这个酒在经过1年生产周期,6年窖藏后,一开坛就是浓浓的老酒香味,且酒体泛黄,像蜂蜜一样黏稠,让人迫不及待想尝一尝。

抿一口,酒液温热,微酸,和纯正的酱香搅拌在一起,只觉得十分舒适自然。

后段还时不时冒出粮香、窖陈香、花果香,口感丰富协调,满口生津,顺滑入肚,回香都是满满的焦甜味,让人忍不住惊叹一句“好酒”!

凭借好酒质收获很多忠实的回头客,经常成箱囤,唯一可惜的是,宣传没做好,导致它没什么名气,知道的人也很少。

珍酒珍五

出自贵州,发展历史悠久,最开始的品牌愿景就是“把茅台酒搞到一万吨”,让普通大众都能喝到像茅台一样好的酱香酒。

所以在选用酿酒原料、工艺时,都遵循纯正酱香酒的酿造标准。

当地的高粱、小麦加上坤沙工艺酿制,成酒的口感完全不差,酱香味浓郁,酒体黏稠微黄,香味入鼻,非常醇和幽雅。

喝起来的醇厚感更加强烈,酱香下还有窖底香、烘焙香,独特风味保留得十分全面,喝后回味悠长,整体平稳协调。

可惜后来发展不利,这个酒的名气也没有很大,距离最初的愿景还有一段时间要走。

不管是俄罗斯的伏特加还是我国的茅台酒,都有自己的特色和风味,但伏特加的适用度比较灵活,更受年轻人的喜欢,这才导致让我们的白酒大打折扣,大家觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网