贵州历史名酒，如今只剩茅台一骑绝尘，其他放在超市货架上积灰
时间：2022-11-05 19:05:49 | 浏览：1767
说起贵州，想必大家都会首先想到茅台酒。在当今白酒市场中，茅台是当之无愧的龙头老大，堪称中国故事讲得最好的酒。从茅台凭一己之力带起酱香热潮，就能看出其雄厚实力。
贵州作为名副其实的中国名酒大省，贵州酒的光环不仅仅是来源于茅台。早在上世纪七八十年代，贵州几乎县县办酒厂。在庞大的制酒基数的促使下，贵州的名酒层出不穷，只不过随着时间的推移，有些名酒渐渐消失在历史洪流中，辉煌不再。今天我们就来简单盘点下贵州历史上的名优白酒。
茅台
茅台的名声大家都应该听过，我就不过多赘述了。茅台产于贵州省仁怀市茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒的酒液清亮，酒体醇厚，入口回味悠长，空杯留香持久。
安酒
安酒产于上世纪30年代的贵州安顺地区，其最大的特点是在酿酒时会选取中草药制曲，这样酿出来的酒较其余白酒别有一番风味，其也因此被酒友们称为“安茅”。安酒属于浓香型白酒，酒液无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。后来的安酒因为经营不善，处境一度堪忧。
董酒
董酒的名字源于抗日战争期间，那时浙江大学需要向西搬迁，学校的教授们认为“董”字寓意“百草”，遂提议将此酒命名为“董酒”。此那时起，董酒的名声开始走出贵州，传遍大江南北。可惜的是董酒经历多次易主，企业内耗严重，其生生错过了白酒黄金十年，如今的董酒已然成了最没号召力的“八大名酒”。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒的前身是“雷泉”，在当年可是黔派浓香中的明星选手。早在民国时期，就因其浓中带酱的特点畅销黔北。只可惜，在经济飞速爬升的过程中，鸭溪窖酒没有及时进行品牌升级，致使其渐渐消失在大众的视野。
平坝窖酒
想当年的白酒界流传着这么一句顺口溜：“茅台以下，尖庄平坝”，其中的平坝指的就是平坝窖酒。过去的平坝窖酒曾和鸭溪窖酒齐名，是贵州数一数二的名酒。但是不知出于什么原因，现在的市场上已经看不到平坝窖酒的影子了。
贵州作为酿酒大省，如今只剩茅台一骑绝尘，后方的许多老酒仍在苦苦挣扎，甚至很多都消失在历史的滚滚洪流之中，实属可惜。
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