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酒中孤品“伊犁上等白酒”吊打茅台,你信吗?

2022-10-18 19:33:21 2960

摘要:地处我国西北,位于亚欧大陆腹地的新疆,是我国陆地面积最大的少数民族自治区。盆地与高山环抱的自然地理环境,孕育出新疆特有的美酒“伊犁特曲”新疆美景,美不胜收今天我要和大家介绍的是上世纪50年代的“伊犁上等白酒”,有收藏届的朋友们应该都知道,这...

地处我国西北,位于亚欧大陆腹地的新疆,是我国陆地面积最大的少数民族自治区。盆地与高山环抱的自然地理环境,孕育出新疆特有的美酒“伊犁特曲”

新疆美景,美不胜收

今天我要和大家介绍的是上世纪50年代的“伊犁上等白酒”,有收藏届的朋友们应该都知道,这一款白酒已经是孤品。所以它的价格,是没法给大家明文标出是多少,相比于茅台,这一款酒是珍贵许多。

50年代的“伊犁上等白酒”,产自于国营伊犁酒厂,产地在新疆伊犁哈萨克自治州。1953年,伊犁地区规模最大的的烧酒坊“公庆和烧坊”进行公私合营,酿制出“伊犁上等白酒”。酒瓶的瓶标上写着“鼓足干劲、力争上游、多快好省、建设祖国”等字样。

你们认为孤品“伊犁上等白酒”可以作为中华最佳白酒吗?还有什么白酒可以与其相媲美,知道的朋友可以在下面评论区留言。

因其是孤品,现在大家是找不到这款白酒了。不过,伊犁特曲还是值得一尝的。伊犁特曲采用的是优质高粱+玉米+小麦+豌豆,为原料;高温大曲为糖化发酵剂;酿造用水是深井水;酿造工艺采用的是传统老五甑工艺,出酒无色透明、芳香浓郁、入口甜、落口绵,尾净而有余香,属实为佳品。

伊犁特曲值得一尝的原因除了我上面所说的特点,还有就是伊犁特曲的技术源头就是“伊犁上等白酒”。20世纪60年代的时候,十团农场(伊犁酒厂前身,现改名为伊力特事业股份有限公司,已上市),酿制出的第一锅酒便是来自于“伊犁上等白酒”的酒厂,国营伊犁酒厂的技术指导。

后来,80-90年代生产的伊犁大曲,也是非常有收藏价值的地方名酒,收藏价位多在4000-8000元。

新疆美酒,美不胜收!用孤品来对比茅台,胜之不武,大家觉得呢?

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