摘要：无论高端低端，北京都是中国白酒销售第一大市场，得北京，得全国。而北京白酒市场上，不能不提的当地名酒之冠，就是牛栏山二锅头。从城区工体到郊区农家乐，从银泰顶层大宴会到各种四合院私房菜，牛栏山二锅头从不缺席，北京人绝不会因为这种酒的价格远远低于...
无论高端低端，北京都是中国白酒销售第一大市场，得北京，得全国。而北京白酒市场上，不能不提的当地名酒之冠，就是牛栏山二锅头。从城区工体到郊区农家乐，从银泰顶层大宴会到各种四合院私房菜，牛栏山二锅头从不缺席，北京人绝不会因为这种酒的价格远远低于茅台而少饮，相反，越是地道的北京饭局，越是热闹的京城聚会，有了牛栏山，显得这这桌饭更亲密、更舒坦、更痛快。
对外地朋友，我多说两句牛栏山。这是一款大单品+自然动销的北京浓香型白酒，光瓶，简单，口味爽咧，回味甘甜，适合一切中西菜肴。这个品牌不仅称雄北京，更是畅销全国，早在2018年，牛栏山全国回款过亿元的省份，就超过了22个。2012-2017年间，顺鑫的白酒业务复合增速近20%，放眼全国，仅次于茅台。
今年有疫情，全国白酒市场一季度受疫情影响，普遍低调。二季度初，进入消化库存阶段。而进入5月，动销环比显著提升，库存开始走平。高端品牌受到影响较小，区域白酒则分化加剧。茅台加大直营，五粮液突破团购，洋河回款比率较低，口子窖基数较高压力甚大，而北京牛栏山动销活跃，半年同比基本持平。
所有北京人或所有喜欢白酒的朋友们都知道，牛栏山是中国光瓶酒的代表作品。这种酒既面临本地知名同质品牌（如红星二锅头等）的争先，相对低价和促销为主的东北酒（如老村长等）的冲击，也要面对名牌白酒矩阵里内三线产品（如衡水老白干大磨砂等）的竞争。但这几年来，牛栏山始终保持稳健增长，不断扩大优势，牢牢把握着中端市场的领军地位，更战略微调，放眼长远，发挥其口感出众的显然优势，开始进军珍品陈酿。
我和几位熟悉的食品饮料分析员交流对一批白酒上市公司发展的看法，谈及顺鑫农业时，大家普遍认为：2020年，疫情之下，高端竞争态势不变，中低端白酒洗牌加速，顺鑫处于相对优势，中档价位产品增速保持两位数，而实惠段位产品基本没有收到影响。这种态势保持到2021年，则牛栏山的珍酿高端产品将能再创销量高峰，且中段价位产品将保持较高速增长，这家公司，将在持续整合中国中低档光瓶酒存量的竞争中，为广大饮酒者和股东呈现价值！
中秋序幕拉开，送礼佳节已到！目前来看白酒行业动销明显继续改善，各大酒厂争夺终端力度加大，预计名酒和民酒两端的头部效应将继续放大。牛栏山的年初加价适逢其时，虽遇到疫情冲击但有一定利润保护。据我所知，中秋节前，牛栏山发挥二锅头领军品牌优势，发货动销较快，终端恢复力度较好，渠道反馈目前打款积极，点赞！希望这款北京当地好酒继续服务北京，继续服务全国好酒之人！
北京地域疫情冲击已全部消解。下半年看牛栏山，必将延续二季度的改善趋势，三季度是公司全年发货重中之重，绝不可失。目前中国白酒行业的高端品牌估值显著上升，也为牛栏山估值打开向上空间。看顺鑫中报，二季度的亮点是销售费用率下降3.1%，且管理费用也下降0.58%，这显示了中国顶级二锅头品牌在拓展业务时显示出的品牌高度溢价。其实，很多人不知道的是，中国白酒，越是高档，厮杀越猛烈；而越是下沉，竞争反而相对平和。目前，中低端白酒全国品牌里，领军的牛栏山，其份额只有6.2%，亚军老村长大概4.7%，红星约为1.4%，剩下87%都是各种地产大路酒。牛栏山整合这个光瓶大市场，从来获得长期内生增长的路还很长，换句话说，这酒，这公司，增长空间还很大！
牛栏山以优质高粱为原料，汲取潮白河地下水做酿浆，甘爽通咧，口味极佳，是毫无疑问的北京地区第一二锅头名酒。坦白说，这年头，金融圈子里朋友开一桌饭，，喝茅台等中国顶级名酒根本不算什么，相反，大家心里还总有点特殊想法。但是，如果桌上有一瓶北京本地产顶级牛栏山，那这桌饭，更加到位，更加痛快！为什么？地道！
中秋时节已到，你猜北京地区酒宴上的首选酒，是茅台还是牛栏山？
我看，既要开茅台，也得开牛栏山，前者是场面的事儿，后者，是交情的事儿！
