茅台镇酒桌“乱象”：茅台宴席遇不到，反倒是这3款频频上榜
时间：2022-10-18 18:18:08 | 浏览：1913
贵州省在商朝末期就已经开始出现酒这种东西，因此贵州省在悠悠历史长河中不断完善，创造出了自己独特的酿酒工艺，，也行成了独具特色的酒文化，酱酒就是在这探索中形成的产物，而茅台镇更是最适宜制作酱酒的地方，被世界认定为“酱酒之都”。
如果你真的去过茅台镇，你会知道茅台镇的酒文化有多么令人震撼，刚到茅台镇，映入眼帘的就是出入茅台镇的门户“国酒门”中式城楼建筑，尽显国酒的高贵典雅。茅台酒厂内部更是将中国酒文化展现得淋漓尽致，建造七个不同朝代以及现代场馆，用以描述中国上下五千年的酒文化和茅台酒的历史变迁。
酒对于茅台镇人来说是深入精神的，几乎从出生那一刻起就是呼吸着带有酒味的空气的长大的，所以千万不要问茅台镇的人会不会喝酒，得问问能喝多少。但为什么在贵州的酒桌上见不到茅台呢，最主要就两点
1.供不应求
茅台酒的产量少，几乎茅台在每次出酒的时候几乎在一瞬间都会被抢售一空，而且价格相对较高老百姓需求量较少。这渐渐地让茅台在当地成为了奢侈品。
2.假货太多
可能很多人会想说谁敢在茅台酒厂眼皮子卖假酒，那你可就不知道所谓“灯下黑”，总有人会在利益的驱使下铤而走险，这也让很多人不敢买了。
那么作为“酱酒之都”茅台镇，不喝茅台，酒席上常见的是哪几款酒呢?
小糊涂仙
小糊涂仙酒是茅台镇出品的一款有浓香和酱香两种香型的白酒。
口感特点：小糊涂仙浓香型白酒整体上还是行的，价格也相对便宜，但是其香气不够细腻，入口后层次感很弱，缺少协调性，但是不失为一款好酒。
酱荣坊
包装：最亮眼的就是其包装，采用了独有的黑涩磨砂，以及金色烫金纹理瓶盖，看着尽显高端和华贵气质。
内：生产车间和茅台酒厂隔河相望，自建粮食产地，以美酒河，赤水之河浇灌，待成熟之时取其中最优质的一部分作为酒曲，采用传统茅台镇古法酱酒工艺，“12987”大曲坤沙工艺，秉承“三高三长”工艺，分两次取酒，一年酿造，贮藏3年之前先由原茅台酒厂长徒弟的冯小宁大师25年老酒百次尝试，3年后取出再进行第二次勾调后，重新贮存3年，经历6年方可问世。
口感特点：酒体清澈，偏黄，无沉淀，入口后酱香味和6年陈酿所散发的陈香冲入口腔，随后发酵时所融合出来的清香，酒香、糟香所产生的的复合香气。在咽喉口腔中徘徊，落口偏甜，回甘清冽。
怀庄酒
怀庄酒是最早的民营的酿酒企业怀庄酒液出品的白酒，酒体工艺锤炼165种，再经过4年窖藏出来的一款酱香型酒。
口感特点：酱香浓郁，入口丝滑，口感极好
各位熟知的茅台镇宴席上还有哪些白酒上榜，欢迎评论区留言！
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