摘要：说起贵州，大家忘不了那火遍大江南北的茅台酒和人杰地灵的茅台镇，鲜少有人会想起与茅台曾并肩“中国老八大名酒”的董酒。为什么曾经地位能与茅台并肩的董酒陨落为二三线地位？让我们一起来看看董酒饱经风霜的几十载岁月。初露苗头——董香型董酒酿造人程明坤...
说起贵州，大家忘不了那火遍大江南北的茅台酒和人杰地灵的茅台镇，鲜少有人会想起与茅台曾并肩“中国老八大名酒”的董酒。
为什么曾经地位能与茅台并肩的董酒陨落为二三线地位？让我们一起来看看董酒饱经风霜的几十载岁月。
初露苗头——董香型
董酒酿造人程明坤在1927年吸取传统白酒酿造精华加以结合，最终凭借独特的百草入曲制曲工艺生产出全国第一款董香型白酒——“程氏窖酒/董窖”（董酒前身）。
时局变动——停产后复苏
董香型白酒出世后没多久便被当时时局变动所影响，一度达到停产的地步，之间间隔了将近30年时间，随着白酒行业逐步振兴董酒在上世纪50年代终得复苏。
入选名酒——火遍全国
复苏后的董酒百废俱兴，用了6年左右时间成功入选第2届全国评酒会“中国名酒”行列，此时的董酒凭借独特制曲手法和香型火遍全国，且董酒的制曲配方曾达到了“国密”的高度。
势头强劲的董酒不止于第2届评酒会，就连后面3届“中国名酒”排名均有董酒的身影，直到1989年后全国评酒会不再举办，而身为中国名酒的董酒也因此有了这块空前绝后的“金字招牌”。
多重打击——直至陨落
董酒凭借名酒这一金字招牌火遍全国上下，风风火火20多年，直至上世纪90年代出台的《濒临野生动植物种国际贸易公约》给了董酒第一重打击，该规定一出董酒入曲百草中的多味药材不得不削减，导致董酒口感根源上发生改变。
1995年董酒酒厂老厂长仙逝，这是第二重打击。老厂长此时给董酒的经营带来了巨大压力，曾在10多年时间内更换了11位负责人，频繁更换负责人使得董酒内部经营理念过于冲突。
盲目转型为第三重打击，全国唯一董香型白酒却打算转行攻浓香市场，仅凭名酒的头衔远远不够，浓香三大巨头五粮液、泸州老窖、剑南春早已将浓香市场发展稳健，此时妄想横插一脚的董酒最终以失败告终。
2004年董酒仓库走水成为第四重打击，哪怕中间为复出做了再多努力都无济于事，一夜回到解放前，多重打击使得董酒逐渐陨落，多年淡出大众视野。
道阻且长——沦为二三线白酒
不过如今的董酒在新负责人的带领下以全新样貌回到大众视野中，凭借的是“中华老字号”这一招牌和大数据时代的营销理念，不过如今的白酒市场茅五泸等过于强劲仍居行业顶端，复兴后的董酒却沦为二三线小众白酒地位。
风雨几十载有过辉煌有过迷茫，但最终还是离不开顺应时代、稳定发展。在如今的白酒圈中“酒香不怕巷子深”的时代已不复存在，人们更喜于通过线上线下种草等方式去接受一款酒，不做好酒质和宣传，在白酒圈是发展不下去的，幸好有大部分小众佳酿已发现了这个问题并纷纷开始变革之路。
汉董大师酒
汉董大师酒（珍品10）属小众酱香酒的代表，之前提到它的名字知之甚少，可如今在酱酒圈中提到酒友都会赞不绝口。汉董大师酒（珍品10）能受到酒友追捧得益于它20多年来致力于酒质的提高，它的酿造人曾传政师承茅台酒厂老厂长，自学酿酒便要求自己精益求精，于是有了“20年磨一剑”的说法。
当然曾老多年的心血没有白费，如今的汉董大师酒珍品10通过酒质与宣传的双结合在小众酒圈一举成名，成为酱酒的“当家花旦”，那53度酱香突出、幽雅细腻、诸味协调、饮后回甘的口感让酒友心心念念~
王绍彬酒
说起王绍彬，了解过茅台的酒友应该都知道茅台酒最初酿造团队中人才辈出，王绍彬便是其中之一。1951年茅台酒厂成立后，兼并了其三大前身“王茅、华茅、赖茅”，而王绍彬也顺利从王茅烤酒师晋升为茅台酒厂厂长。
其接手茅台酒厂后，在古法酱酒酿造工艺上加入独特见解才有茅台酒的今天，王老逝世后几十年内，其后人为了继续传承他的酿酒手法和心得，于是在优质酱酒的基础上加上王老留下的老酒进行勾调，最终复刻出的酱酒颇有当年王茅的风味。
但是仅凭这个信念只能在酒圈中籍籍无名，于是其后人开始进行酒质推广2手抓，终于不负众望在酒圈中拥有一席之地。
今天的分享到此结束了，董酒走过的几十载风雨路艰辛无比，最终亦是逃不脱顺应时代发展核心发展酒质的道路，而越来越多的小众酒也正在顺应时代发展做出改变。对于董酒如今二三线白酒地位，你还有其他看法吗？
