时间:2022-10-13 02:03:31 | 浏览:4459
帝京南面俯中原,王气千秋涌蓟门!
北京,古称北平、燕京、大都,属于一个历史悠久的古城,正儿八经的京畿重地。
提起北京,很多人都会想起万里长城、天坛、紫禁城等美景,然而爱喝酒的人,脑海里浮现出的肯定是北京美酒了。
北京作为我国的首都,酿酒历史可以上溯至春秋战国时期,明清两代,北京通州酒业发达,曾为宫廷酿造御酒,几千年的历史,让北京酒这一行蓬勃发展,可惜,大浪淘沙,如今北京酒为人所知的仅仅牛栏山等寥寥几款。
牛栏山作为二锅头酒的大哥之一,一直以亲民示人,凭借着铺天盖地的宣传,牛栏山近些年表现越加抢眼,一度实现年销14亿瓶,彻底成为全国老百姓的“口粮酒”。
不过,近年来,北京酒桌出现了个“怪象”,那就是大家喝酒不爱兼具面子和身份的茅台,也不爱北京的名酒牛栏山,反而常常出现这4款酒的身影。
红星二锅头
红星和牛栏山,同为二锅头酒“大哥大”,可在老北京人心目中,红星才是香饽饽!
产地四朝古都北京,早在1949年酒厂就成立了,属于不少酒厂的“师傅”。
红星二锅头,顾名思义,取自酿酒时的第二锅酒,这一古法技艺,已经传承几千年了。
早些年,提起“京酒”根本没牛栏山什么事,人们讨论最多的还是红星,可惜造化弄人,红星在经过短暂的辉煌后,就因为宣传等原因一蹶不振了,如今很多人都快不认识了吧?
红星名下二锅头,主要有绿瓶、蓝瓶和白瓶3大系列,其中,纯正风味的“大绿棒子”最受老一辈喜欢,该酒酒味清新,喝起来霸道炸裂,下喉还很辣,属于纯正的二锅头酒。
老白汾15
逢人便说杏花村,汾酒名牌天下闻!
产自山西汾阳杏花村,名气如雷贯耳,国内无人不知,无人不晓。
老白汾,前身“宝泉益”,始建于1875年,历史已逾100年。
1915年,老白汾参加旧金山举办的巴拿马赛会,凭借不俗的实力,在异国他乡获得了甲等金质大奖章,让中国白酒走向了世界,可谓扬眉吐气。
老白汾采用复古坛装,复古又大气,这一设计能更好的存储酒水,经久不挥发。
闻香舒适,入口初始有点柔,后段甜味突出,越往后越甜,整体还不错,值得多囤一些。
缘得仿台酒
北京地理位置特殊,白酒市场辽阔,吸引了一大批外来酒。
产地赤水河畔,酒厂坐落在茅台镇,且紧紧挨着茅台。
名气不是很大,没有汾酒之类的名声响,可是,由于酒厂不惜成本,原料和工艺都是上乘之选,所酿出来的酒水,酒质不俗,靠着酒友的口口相传,在黔、京、鲁等地混得还不错。
采用传统坤沙古法,这一工艺从备料到成酒,耗时一年之久,期间更是要经历160多道工序,而且,每瓶酒质量等级都为优级,无需担心杂醇油、醛类物质。
酒水色泽泛黄,酒珠挂杯明显,轻轻抿一口,酱香味扑鼻,酒体饱满醇厚,层次感丰富,酸味涩味协调统一,一线下喉,浑身暖洋洋的,舒坦!
西凤酒绿脖子
西凤酒,古称秦酒,属于我国比较古老的名酒之一,全国都挺受欢迎。
西凤酒来自陕西宝鸡,酿造技艺最早可以追溯到殷商时期,至今已有3000多年。
1952年,建厂不久的西凤酒,实力入围了四大名酒,靠着名酒光环的背书,汾酒名气彻底打开,成为60、70年代的酒王,一度风头无两。
可惜,西凤后来见其它酒崛起,慌不择时之下,居然不顾自己经营多年的口碑,推出了大量贴牌酒,就这样,西凤酒名气跟坐山车一样,迅速跌至谷底,西凤酒也沦落成为二线。
绿脖西凤,一些人亲切称呼为“绿脖子”,属于西凤为数不多的嫡系之一,该酒闻香无杂味,入口比较凛冽,后段略微有点辣口,不过胜在酒体饱满,收口干净。
今天分享告一段落,大家还知道北京人平时喝什么酒呢?一起来聊聊~
关于茅台,无论是其品质、价格,还是鉴别技巧,相信茅友们一定早已耳熟能详了。那么,今天咱们就来聊一聊这5个关于茅台酒的冷知识。茅台酒有没有保质期?会不会过期?国家规定酒精度超过10%vol的酒精饮料,可以不在包装上标识保质期。现代白酒多是蒸馏
导语:茅台酒这4个知识点,知道的人少之又少,喝不喝酒都得看看茅台酒被誉为中国的“国酒”,是中国酱香白酒的领头羊,也是中国股市的龙头股,就连平时不爱喝酒的人都知道中国有这么一款白酒,“贵”是很多人对它的第一影响,其次是它超高的收藏价值、品牌价
从1951年茅台酒厂建厂开始,茅台酒的销售价格是根据国家物价政策而定的,并报请有关主管部门批准下达执行。在具体的价格上分为出厂价、调拨价、批发价、零售价(产地)4种。在作价上,根据按质论价的原则,茅台酒要略高于其他名酒。但是在1988年之前
过去7年多间,有一件事情对如今的A股市场产生了深远影响。某种程度上甚至重塑了A股的价值体系。它令得贵州茅台几年间最高上涨36倍,也使得部分中小盘股从高估值平台回落、下跌直至逐步边缘化。这件事就是——外资的加速入市。2014年11月17日,沪
时隔140天,贵州茅台股价重回2000元/股。12月8日,贵州茅台早盘持续拉升,股价一度突破2000元/股。截至发稿,报2014.89元/股,涨3.02%,总市值2.53万亿。业务方面,中信证券近期发布的研报指出,贵州茅台12月公司给传统经
贵州茅台是大A最为受追捧的股票,没有之一,最近一年不断地下跌,1500块指日可待。现在看空茅台的人越来越多了,那么我认为茅台抄底的机会来了,当然抄底的话是一个范围,不是指的哪个点位。从整体上看,现在进的话,最多被套一年。下面说一下理由,十大
澎湃新闻记者 王启帆A股股王的天花板在哪里?12月7日,贵州茅台酒股份有限公司(贵州茅台,600519.SH)盘中价格再创历史新高,早盘一度涨至1840.39元/股,市值超2.31万亿元,随后涨幅收窄。当天收盘,贵州茅台收盘价同样创下历史新
金融界网站12月8日讯 今日贵州茅台股价走高涨近2%,盘中触及1847.88元续创历史新高,当前总市值达2.32万亿元。同时,酿酒行业大涨,ST舍得、ST椰岛涨停,老白干酒涨超5%,顺鑫农业、金种子酒、迎驾贡酒、金枫酒业、古越龙山等纷纷上涨
酒讯子煜/文100ml小飞天已从专属平台i茅台流入了终端市场。近日,酒讯走访北京多家茅台专营店和烟酒超市发现,消费者每晚定闹钟抢购的售价399元/瓶的100ml小飞天在线下市场货量充足,等待挑选,只是价格在550-560元/瓶。此外,线上销
澎湃新闻记者 王启帆5月28日,证监会就郎酒股份IPO提出反馈意见,其中一条要求保荐机构广发证券核查并披露: (1)公司酱香型产品与贵州仁怀地区白酒企业尤其是茅台、国台的竞争关系,优势以及前景;(2)公司浓香型产品与四川本地白酒企业尤其是四