摘要：2022年转眼就过了大半，如果大家稍有关注白酒圈子，一定听说过国庆期间，世界上最古老的拍卖行苏富比以100万英镑的天价（约903万人民币）拍下了产自1974年的一箱茅台。很多网友都兴致勃勃地想要开始囤几瓶茅台，然后坐等暴富。可以说，收藏白酒...
2022年转眼就过了大半，如果大家稍有关注白酒圈子，一定听说过国庆期间，世界上最古老的拍卖行苏富比以100万英镑的天价（约903万人民币）拍下了产自1974年的一箱茅台。很多网友都兴致勃勃地想要开始囤几瓶茅台，然后坐等暴富。
可以说，收藏白酒，应该是普通人最适合收藏的东西了，价格不太高，不需要很多现金，就可以享受到收藏的乐趣，并且，都说酒越陈才越香，酒在静置的过程中，会发生醇化过程，释放一种特殊的香气，每一种酒在时间的加持下，会产生微妙的不同的变化，这也是藏酒的乐趣。
并且茅台一直以来也算是一种“硬通货”了，要是收藏等当，将来启封之后都会得到非常丰厚的回报。
但高利润必然意味着高风险，收藏白酒对于环境的要求非常高，如果哪里出了一点问题，已经花出去的钱就打水漂了。
这种例子并非没有发生过，根据网络上的爆料，就有一位山西的酒友，年轻时因为做煤矿生意，手头资金不少，也有宴请的需求，自己喝了十几年白酒，也往家里搬了不少好酒，其中不乏茅台这样的顶级白酒，竟然有500瓶之多！由于缺乏保存白酒的经验，他很随便地把这些白酒埋在了土里。
但随着产业转型，由于缺乏现金流，他想起了老家地里埋着的500瓶白酒，这批酒如果出手，无疑能大大缓解他的资金压力，但没想到的是，挖出来找专家鉴定之后，这500瓶白酒分文不值，全部都已经过期！
这位酒友无法接受，500瓶白酒按当时的价格来算也不是一笔小钱了，真是欲哭无泪。
专家解释，因为他在藏酒的时候没有做好最基础的密封，所以现在酒体已经变质。按照现在的行情，这位酒友不仅损失了当年买酒的现金，也损失了这些年的溢价，相当于没了8套房子。
所以，藏酒也是一门学问，普通人买一瓶酒随便一放肯定是不行的，要不然为啥国外富豪们都有自己的酒庄、酒窖呢？
把酒埋进土里，是最粗暴的藏酒方式，密封不严，进水就会引发变质，另外，土的温度、酸碱度，也会影响藏酒。所以说，咱一般人啊，还是图自己喝，买酒回来放一放，别想着几十年后增值什么的，提升一下口感就足矣。
如果你也是这种类型的酒友，不妨看看一些适合存储的白酒，其实有很多性价比很不错的白酒，略微放几年之后口感更好，比如这款遵仁台。
它是来自贵州的一款酱香型白酒，与茅台同根同源，选用了最优质的有机高粱，和赤水河水，使用了白酒最顶级的坤沙工艺，是一款很值得买入的白酒。
而且，遵仁台也十分适合长期储存，为什么呢？因为它符合藏酒的几个重要特质：第一是纯粮酿造，没有任何不良成分的添加，第二他是一款优质的酱酒，第三它的度数是53度，正好处于藏酒所需要的区间，第四因为其优质的酒窖，有很多优质菌群，存够时间，在微生物的作用下，口感会更上一层楼。
不得不说的是，遵仁台作为一款酱香型酒，不论是放几年，还是喝新酒，都有一番滋味，它本来就是一款老酒，酒的基底基本上已经放了10年，经过大师傅的精心调制之后，喝起来可以说融合了老酒的细腻韵味和新酒的芬芳绵柔，口感十分好。
你在家里藏过酒吗？有没有检查一下环境是否合适呢？快来评论区分享吧。
